萝卜收获后应及时拧掉缨叶，喷施护树大将军消毒杀菌，保温防冻。并在田间堆成小堆盖土预储，防止风吹日晒造成失水和遭受冻害。

    储存时，应选择质密、皮厚和含糖分、水分较多的品种。一般来说，青皮品种较白皮品种不易糠心。另外，应把有伤口、裂口及病虫害的萝卜挑出。

    高温、低温和高湿、低湿的环境条件都不利于萝卜储存。一般要求是：储存温度应控制在0℃-4℃，用新高脂膜500倍液浸泡萝卜，可防水分蒸发，防病菌感染，抗冻保温，延长保鲜期。