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豆角,是人们最爱的蔬菜之一,风味独特,可以凉拌,也可热炒,最多的要数做酸了,这滋味更加美妙。
长势良好的秋豆角
日前,象州县象州镇培森村部分村民种植的秋豆角喜获丰收。今年入夏以来,象州县遭受了严重的高温干旱天气,致使部分水田插不下晚稻。对此,象州镇培森村村民不等不靠,纷纷种植以秋豆角为主的蔬菜,累计种植秋豆角50亩左右,经过两个月的精心管护,秋豆角喜获丰收,预计每亩产量4000—5000斤,创收10000元。不仅拓宽农民增收渠道,而且弥补了因旱灾带来的巨大损失,同时也为美丽乡村增添了一道靓丽的风景。
培森村一村民正在采摘喜获丰收的秋豆角。