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香菇段木栽培的病虫害防治

时间:2021-10-04 来源: 网络 作者:

  寄生在菇木上的杂菌种类很多,常见的有木霉、裂褶菌、桦褶孔菌、鳞皮扇菌等。在害虫方面有害鲜菇的蛞蝓、蜗牛、马陆等,有害菇木的天牛幼虫、小蠹虫和白蚁等。


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  在防治上应贯彻“预防为主,综合防治”的方针,加强菇场在菇木的科学管理,创造一个有利香菇生长,而不利杂菌、害虫发生的环境。做到防患于未然,一旦发生则及时扑灭。菇木上的杂菌,可用小刀刮除,或涂2%石灰水。对蜗牛、蛞蝓等害虫,可于清晨或傍晚进行人工。对白蚁可用亚砒酸(亚砷酸、砒霜、信石)60%、滑石粉40%;或亚砒酸46%、水扬酸15%、氧化铁5%的混合药粉撒施在蚁道、蚁巢上防治。袋栽的病虫害防治:

     

  常见的杂菌有木霉、青霉、毛霉、根霉、曲霉、链霉等。

     

  常见的害虫有蛞蝓、跳虫、白蚁等。

     

  对杂菌的防治应采取综合防治的措施,除应注意原料与菌种的选择,场地、用具的消毒外,在栽培还应采取:

     

  ①培养料先经堆制发酵,利用多种高温型微生物所产生的生物热杀死害虫和中低温菌类,减少污染源。

     

  ②快速装袋灭菌。配制后的培养偏酸性,适于各种微生物生长与繁殖,所以应尽量在5小时内装完毕,灭菌时要求在4—6小时使温度上升到100℃。

      

  ③培养室降温、通风,可以减少杂菌污染,提高接种成品率。如要防止木霉的污染,可把接种后的菌袋先在16℃下培养,这时香菇菌丝可以生长,而木霉的孢子难以萌发,菌丝生长缓慢(木霉菌丝生长最适温度为25—30℃),待香菇菌丝体在培养料表面生长到一定程度后,再逐步提高温度,最后在25℃下培养到菌丝体长满全袋。如一开始就在25℃下培养,有利木霉菌丝的生长,则杂菌污染率就高。

      

  ④局部污染的菌袋,可注射20%甲醛溶液或5%石碳酸,以控制污染点的扩散。对蛞蝓、白蚁的防治,可参照段木栽培的防治方法进行。对跳虫的防治,在出菇期可用0.1敌敌畏拌少量蜂蜜诱杀,或用0.1%鱼藤精或150—200倍除虫菊液喷洒。