田地里等待被装车的红薯。

　　近日，在兴安县兴安镇石坑村委下堰村的红薯种植地里，村民们正在挖红薯、装红薯、运红薯，一派繁忙的场景。

　　一眼望去，满地的红薯，空气中弥漫着新翻泥土的气味。下堰村村民高兴地说：“今年红薯长得很好。这些天，我们村里12个人来地里收红薯，每人每天也有100元的收入。”红薯长得好，刚出土就有了“婆家”。只见一辆辆收购车直接开到地头，村民随即把一框框的红薯搬上车。

　　红薯种植大户魏海军介绍，从去年开始从村民手中流转土地300余亩，种植红薯新品种“西瓜红蜜薯”和紫薯，每亩产量7000多斤，因“西瓜红蜜薯”软糯香甜，口感好，深受消费者喜爱，目前销往深圳、江西、湖南等地。

　　“金疙瘩”不仅壮大了村集体经济，也促进村民就业增收。据悉，红薯种植大户魏海军按照个头和质量对红薯分类，并进行深加工。目前吸纳周边村民30余人就业，从事洗薯、切薯、蒸薯、生产红薯干、制作红薯粉等工作，平均每人每年增加1.1万元收入。