赏完映日荷花，喜迎莲藕丰收。七月盛夏，正是莲藕上市时节，东兴市江平镇长山村的藕塘迎来采收季，藕农们正紧锣密鼓地采挖莲藕供应市场。

　　在江平镇长山村的莲藕基地，藕农们身穿着防水衣，牵着自制的小船，冒着酷暑穿行在荷叶间。只见他们从容地拨开荷叶，俯身伸手到泥潭中，顺着藕节摸索并拔出莲藕，整套动作一气呵成。经过水枪冲洗淤泥后，一根根雪白的莲藕被放置在小木船上，运送到岸边，拉到市场售卖。

　　“挖藕是个技术活，挖不好的经常会挖断，挖破皮或者灌泥，一旦出现这种情况就很难卖出个好价钱。”基地负责人唐维神介绍说，自己是湖南人，当了解到长山村周围地势集中连片，水资源丰富，十分适合莲藕生长，便来到长山村通过租用村民土地，发展莲藕种植产业。基地共有50亩藕塘，根据莲藕长势预计能收获40吨左右，现在一天大概能采收4000~6000斤，采收后的莲藕分别售往南宁及周边地区。

　　近年来，长山村紧紧围绕巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接，结合本村实际，充分利用生态资源优势，大力引导农民发展特色产业，通过对特色种植、生态养殖等产业项目的融合开发，促进绿色、健康发展，带动就业，增加村民收入，助力乡村振兴。