金秋时节，平乐县大发瑶族乡的8000余亩水栀子迎来丰收。连绵的山岗上，黄澄澄的果实缀满枝头，空气中弥漫着沁人芳香，农户们穿梭其间采摘果实，脸上洋溢着收获的喜悦。

　　“以前这里是荒岗，如今成了我们绿色的‘钱袋子’。”该乡塘冲村村民张家超一边采收一边介绍，“水栀子容易打理，适应性强，我家种了8亩，预计能收入3万多元。”

　　水栀子，俗称“黄栀子”，是一种天然色素原料，因其着色性能好、安全性高，被广泛应用于食品、医药和化妆品领域，市场前景广阔。该作物对生长环境要求不高、种植周期短、经济价值可观，让这片原本贫瘠的土地焕发出新生机。

　　为将生态优势转化为发展动能，大发瑶族乡积极推广“产业+合作社+农户+基地”模式，引导村民扩大种植规模。合作社统一提供技术指导、采购和销售服务，使村民在家门口就能获得稳定收入，有效激活了乡村振兴的内生动力。

　　目前，水栀子种植已覆盖四冲、塘冲、福瑶、广运等村屯。据不完全统计，全乡种植面积突破8000亩，亩产可达1000公斤以上，年产值超过3200万元，并呈现逐年增长态势，为瑶乡振兴铺就了一条兼具生态与经济效益的可持续发展之路。