1.加强田间管理

    秋冬深耕可使土壤风化、提高肥力和减少病虫害，一般深耕深度为20～30cm。结合深耕施有机肥改良土壤和提高土壤肥力，一般每667㎡施腐熟有机肥2000～3000kg。挖好“三沟”，及时排水，降低水位，提高土温，促进生长。冬季或早春中耕有利于提高土温，促进蔬菜的根系生长发育，减少土壤水分蒸发。中耕的深度因蔬菜的种类不同而各异，一般中耕深度为6～10cm。对花椰菜、大白菜、甘蓝等结球蔬菜，在叶球或花球基本形成后进行束叶，可起到防寒、促进软化、增强植株间通风和减少病虫害等作用。

    2.病虫害防治

    （1）蔬菜软腐病：主要为害大白菜、甘蓝、青菜、芹菜等。可在翻耕做畦时，每667㎡施75～100kg石灰进行土壤消毒；药剂防治可选用克菌康、龙克菌、铜大师、农用硫酸链霉素、新植霉素等，选用的农药需对水喷雾防治。

    （2）炭疽病：主要为害大白菜、青菜、甘蓝等。田间有发病株时，选用敌力脱乳、菌立停、苯醚甲环唑、农抗120、武夷菌素、炭疽福美、代森锰锌等农药，任选1种对水喷雾。

    （3）蔬菜霜霉病：主要为害莴苣、大白菜、菠菜等蔬菜。防治适期主要是10月至12月上中旬，田间有发病株时，选用甲霜灵、甲霜灵锰锌、乙磷铝、安克、代森联、霜霉威等农药，任选，1种对水喷雾。

    （4）小菜蛾、菜青虫：主要为害大白菜、青菜、萝卜、芥菜、花椰菜等，9～11月均有发生和为害。主要防治1～2龄幼虫，药剂防治可选用锐劲特、农士宝、杀虫素等，菜青虫也可苏云金杆菌乳剂，选用的农药需对水喷雾。

    （5）菜蚜：主要为害青菜、大白菜、萝卜、芥菜、菜花等，10～12月均有发生与为害，可选用吡虫啉、苦参碱、艾美乐、杀虫素等农药对水喷雾。