主要原因：植株缺乏钙素引起开裂。土壤缺钙、大雨淋溶、氮肥过多、空气湿度过大，以及病害严重等，都会造成植株缺钙。浇水不均匀造成开裂。果实发育前期土壤干旱，造成果皮木质化，后期遇大雨或浇水，果实内部迅速膨大，果皮不能相应地增长，而迸裂。另外，病虫危害也可造成开裂。

    防治措施：1.土壤中施用铵钙镁等钙素含量较高的钙素肥料。2.干旱及时浇水，但不能浇得过多，并喷施新高脂膜600倍液,干旱季节喷涂大田苗株叶面，可保护苗体湿度，提高植物抗旱因子活力和自我抗旱能力。雨天及时排涝，防止受淹受渍。3.除搞好病虫防治外，可用根施通配合微肥灌根，可使茄子根系发达，主导管凝结物资水解，促使水分流向畅通，增强根系分蘖质量，促进须根茂密，生根、壮根，提升根系导管输送养分能力和新陈代谢频率。4.雨季空气湿度较大时，每7天喷施含钙叶面肥和新高脂膜混合稀释液一次。