广西生态有机联合会会长陆家逸

    陆家逸，广西生态有机联合会会长、广西有机农业研究所所长。未认识他之前，他的一段“贩毒”经历曾引起我们的兴趣。认识他之后，他的“生态大王”故事更让我们惊奇。经过两次的约见，我们见到了陆家逸。静静的谛听他的人生故事的每个音符，感受他对生态产业热爱的真挚感情。。。。。

     曾经的农药“贩毒大王”

    1982年的《全国农村工作会议纪要》中明确提出要着重抓好水利、农机、化肥等项的利用效益，要努力生产高效低残毒农药，力争尽快取代原有的高残毒农药。陆家逸从农校毕业时，正值国家倡导使用农药化肥增产增收的政策时期。懂技术懂市场的陆家逸在决定做农药销售事业后，便开始研究农药，对市场上销售的农药进行重新配制，使得除草除虫效果更佳，农户们都愿意买他的农药，因此，他的农药销售生意做得红红火火，如鱼得水。到上世纪八九十年代时，陆家逸已成为广西的农药销售专业户，成了闻名广西的“贩毒大王”。

    华丽转身，探索有机产业

    当陆家有在事业做得红红火火的时候，有时却感到内心有些不安和骚动。他清楚的知道，那是一种企业家的责任感和良心感。原来，农业生产中过度使用化肥、农药，造成土地板结，野生动物减少，不能维持土地资源的可持续利用。科班出身的陆家逸，比任何人更了解农药化肥的危害。如何发展生态农业，降低能耗、保护环境、实现农业可持续发展，让生态农业遵循自然规律和经济规律，并能使自然资源得到正常的更新，保持良好的生态环境呢？一连串的问题让陆家逸夜不能寐，苦苦地思索。1992年11月，农业部批准成立“中国绿色食品发展中心”，在绿色食品的标志、注册、监测检验和认定等方面展开了一系列工作。1994年，国家环保局批准成立有机食品发展中心，1995年，该中心取得有机食品的国际颁证资格。　　一次偶然的机会，远在香港亲戚带回了国外有机产业的相关报刊和杂志，这让陆家逸倍感兴趣。后来，陆家逸读了美国作家蕾切尔•卡逊的《寂寞的春天》，对化学农药的危害有了更加系统的了解，更加坚定了他从事有机农业的念头。于是，在农药制售行业如鱼得水的陆家逸，转变方向做起了有机食品，开始了他探索生态有机农业发展之行。　　经过十多年的努力，陆家逸现在成功转型为全国知名的有机食品专家。

广西有机产品

    打造生态有机产业

    “这个行业很艰难，有机行业在中国仍处于起步阶段，各方面条件都不成熟。”在采访中，陆家逸这样感慨地说，发展有机食品的企业面自身面临技术和市场培育问题。　2006～2008年期间，陆家逸与沙田柚原产地的容县柚农合作创办有机沙田柚生产示范基地。沙田柚是广西的特色名优水果，因近年果农滥用化肥、农药从而导致沙田柚的品质风味不断下降，严重影响了沙田柚的市场竞争力和果农的收益。陆家逸与柚农合作，通过有机种植的方法，快速提高了沙田柚的品质风味和市场价格，随后，他在博白县与农民合作共建有机桂圆生产示范基地、在兴业县与农民合作共建了有机金桔生产示范基地，种出了有机桂圆和有机金桔，直接提高了桂圆和金桔的品质与市场售价，带动了当地不少农民增收致富。

    生态有机联合会的基地——广西逸兴有机农业企业公司则成为广西率先开发有机农产品的企业之一，该公司的容县自良有机沙田柚生产示范基地于2003年获得国家PFDC有机认证，紫荆山有机食品生产示范基地也获国际OCIA有机认证。从2000年至今，公司先后开发出沙田柚、八角、肉桂、荔枝、桂圆、竹笋、稻米等40多个有机农产品生产技术，其中有机沙田柚、有机八角、有机肉桂三个有机生产技术科技成果，通过广西省级鉴定，达国内领先水平。在陆家逸的努力下，广西生态有机产业也得到了迅速的发展。目前，已有130家企业获得近200张有机食品的有效证书，有效证书认证的有机产品约10万吨。

    打造生态产业品牌

    在生态产业发展的同时，如何让产业变得更加规范和更大的发展。2008年，陆家逸开始筹划成立行业协会推动有机食品产业的发展，经过四年努力，2011年广西生态有机联合会挂牌成立了。据了解，广西生态有机产业联合会是全国最早成立的有机食品行业协会，是由广西自治区环保厅、农业厅、质监局、出入境检验检疫局、民政厅等相关部门共同指导和支持组建起来的。协会成立了专家委员会，每年对广西有机食品经营者进行2～3次培训，讲授有机专业知识，并到企业和基地进行现场指导，帮助有机食品生产者和企业规范化、标准化操作。

    把广西的生态有机产业做成广西的特色品牌，甚至做到全国、做到东盟市场，这是陆家逸也是广西生态有机产业联合会的目标。据陆家逸介绍，目前，全国有机食品产业发展迅速，市场越来越广阔。而广西拥有发展有机产业得天独厚的条件：山区多，历史污染少，自然环境优越，加上政府的扶持政策，有机食品产业发展迅猛。　　为进一步拓展广西生态有机产品生产开发，全方位展示广西高新农业发展成果，在广西生态有机食品联合会的推动下，广西首家生态有机产品展示中心于2012年12月9日正式对外开放，为市民选择健康的有机产品提供了一个安全、放心、物美、价廉的购物服务平台。该展示中心可同时容纳近百人进行咨询参观，主要展示来自全区各个市县100多名会员单位、100多个生产加工基地的有机产品，包括有机稻米、五谷杂粮等200多个品种。

有机产品展示中心

     用“真”有机产品打造市场大空间

    提到伪有机，陆家逸颇为感慨。目前食品安全接连不断被曝光，消费者对食品的信任度一点一点被消耗殆尽，有机食品的出现刚刚让消费者看到一丝希望，却又被鱼目混珠的“假有机”、“伪有机”重创。有机食品进入我国十余年，但是发展仍然艰难，关键是保证有机食品的标准，防止为增加产量而擅自使用化肥农药的行为确实太难，坚持“真有机”更难。陆家逸说，发展有机食品的企业面自身面临技术和市场培育问题，再加上“伪有机”、价格混乱等外围因素，有机产业的发展任重而道远。

    “什么是有机食品？它和绿色、无公害食品有什么区别？”这是大多数消费者见到“有机食品”会问到的问题。由于消费者对有机食的概念非常模糊，消费观念难以转变，有机行业前行艰难。价格混乱也是如今有机食品市场发展的一大难题，市场上销售的部分有机食品价格比普通食品高出20～30倍，令许多消费者对其望而却步。因此，转变消费者的消费观念、让有机食品价格得以规范、拓宽有机产品的销售渠道是当前生态有机产业发展之路中要解决的问题。

    陆家逸向记者介绍，有机食品在培育过程中不添加任何化学农药、化肥、催化剂或添加剂，也不使用基因工程技术及其产物，而是采用相应的生物替代技术。这注定了有机食品的生产成本要比普通食品高很多，而产量却要低很多，“一分价钱一分货”用在有机食品身上，其实再恰当不过。

有机沙田柚

    做“真有机”产业，得从源头做起，目前有机农业生产过程中非常欠缺有机农药、有机肥料，为解决这一问题，陆家逸与广西生态有机产业联合会会员单位以及相关专家一起着手研究适用于有机农业的有机药肥，目前已在实验阶段。做好产品销售是一个企业得以持续发展的重要保障，目前，我国有机食品的营销渠道主要有三个：有机食品专卖店、常规商超的专柜和直销模式。在现有的传统模式下，广西生态有机联合会在全国各地建起了生态有机产品体验店，还利用互联网技术，拟将打造一个专门销售生态有机产品的电商平台，以线上线下的联合销售方式，给广西生态有机产品更多展示、销售的渠道。

    采访结束之际，我们观看了中央电视台对联合会的专题报道，在精彩的画面中，我们再次感受陆家逸对生态产业的那份挚爱，我们也再次坚信，在陆家逸的带领下，广西生态有机联合会将为中国农业生态有机产业留下浓墨重彩的一笔，陆家逸的名字也将载进广西生态有机产业的史册。