日前，在北泗镇东亭村片区，57亩韭菜苔迎来采摘期。田间地头，一垄垄鲜嫩的韭菜苔长势喜人，工人们正娴熟地进行采摘；采收完毕的地块上，另一组工人忙着开展起垄、培土作业，为下一茬作物生长做好准备，现场一派繁忙的景象。

　　“我们去年流转了57亩高标准农田给老板种植韭菜苔。今天他找了十几个工人过来起垄和培土，以改善土地排水和促进韭菜苔发芽。同时，配合自动喷淋系统进行水肥一体化管理，让韭菜苔快速生长，以便冲击节前的销售高峰。”东亭村党总支书记谭朝灵介绍道。

　　据了解，该片区于2025年7月开始种植韭菜苔，选用台中13号优良品种。该品种生长周期短，从播种到首次采收仅需一个半月，之后每隔两到三天就能收获一茬，且一次种植可连续采收四到五年，经济效益可观。凭借优良的品质，这里的韭菜苔主要销往柳州、广东等地的批发市场，批发价稳定在每斤8至10元。

　　该项目通过土地流转模式发展特色农业，不仅有效盘活土地资源，壮大村集体经济，也为当地村民创造了“家门口”的就业岗位。片区日常管理、采摘、培土等工作优先雇佣周边村民，进一步增加了村民的收入。“老板一有活儿就通过微信或者电话联系我们。早上送孙子去幼儿园后，我就和儿媳过来挣点生活费，贴补家用。”东亭村村民莫汝鲜笑着说。

　　近年来，北泗镇依托自身自然条件与资源优势，发展特色农业，让特色产业成为带动群众增收、助力乡村振兴的“致富菜”。