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三江高山鲤鱼入选第四批中国特色农产品优势区项目

时间:2021-01-20 来源: 广西农牧网 作者:原创



  近期,农业农村部官网公布了第四批中国特色农产品优势区名单,三江高山鲤鱼榜上有名。

 

  广西三江侗族自治县地处桂北高寒山区,稻田养鱼历史悠久。这里属红壤地带,海拔500米以下的丘陵为红壤地带性土壤,500米~800米为黄红壤地带性土壤,850米以上为黄壤地带性土壤;土体肥厚,多为壤土,有机质含量高。同时,境内有七十四条大小河流纵横交错,水资源丰富。这些独特的地理环境和气候资源,孕育出了品质独特的三江高山稻田鲤鱼,品尝起来味美清甜、肉质鲜嫩,被评为国家农产品地理标志保护产品。

 

  近年来,三江侗族自治县因地制宜,利用稻田养鱼的传统习俗,不断摸索实践、推陈出新,打造了三江“高山稻鱼”、“高山鱼稻”两个绿色生态品牌,助力当地群众脱贫增收。



 

  自2014年起,三江侗族自治县就开始实施种稻养鱼“3721工程”,对全县传统的稻田养鱼模式进行技术升级创新,进行多品种立体开发,打造了“田中有稻、水里有鱼、水底有螺、泥中有鳅、坑上有瓜果”的立体开发样板,创立了“优质稻+再生稻+鱼+瓜果”的“三江模式”,形成了区域产业聚集趋势。2016年,三江侗族自治县确定为“广西稻渔生态综合种养示范县”,并成立了“院士工作站”及其“院士工作基地”。2017年,国家标准委员会下达三江侗族自治县创建“国家稻田养鱼标准化示范区”项目。2018年,三江侗族自治县“超级稻+再生稻+鱼”模式获绿色生态奖。2019年,广西地方标准《三江稻田鲤鱼养殖生产技术规程》顺利通过审定。

 

  目前,三江侗族自治县发展稻渔综合种养面积已达7.5万亩(其中标准化养殖达3万亩),建成稻田鱼坑1.8万个,稻田鲤鱼年产量达2500多吨。稻渔产业链覆盖了当地70%以上的贫困户,每人每年因此增收1000元以上,进一步解决了贫困户增收难问题,有力拓宽了边远山区群众的增收渠道。