连日来，桂平市市场监督管理局组织开展猪肉市场食品安全专项检查行动。截至目前，该局累计出动执法人员46人次，检查猪肉经营摊点129户次，督促教育经营者37人次，进一步规范猪肉市场经营行为，有效提高辖区食品安全保障水平。

　　检查中，该局执法人员重点检查经营单位是否办理营业执照、是否亮照经营和所销售的猪肉来源渠道是否合法、是否经动物检疫部门检疫合格、是否索证索票等内容，督促经营者增强食品安全主体责任意识，落实食品安全管理、进货查验和索证索票等制度，做到守法经营、诚信经营，确保销售的猪肉品质达标，全面保障消费者的食品安全。