果树生长所需的16种主要元素中，碳、氢、氧来自自然界，其他13种元素需要土壤提供和人工补充，所以要想补好肥，就应了解各种元素在植物体内所占的比例。在施肥时应做到全营养均衡施肥，并且明确各元素间的比例，才能给出正确的施肥配方。反之，则影响施肥效果。

　　施入化肥后土壤的盐指数

　　如果土壤溶液渗透压接近或大于根系渗透压，以至影响根系的吸水吸肥，则作物会迅速萎蔫甚至枯死。因此，盐指数过低，不能满足果树生长；盐指数过高，则会破坏果树的毛细根，直接导致树势衰弱。所以在施肥时应严格计算果树的亩需肥量，同时考虑上一次施入的肥料是否还有残留，如有残留，应将残留的肥量计算在本次施肥量之内。

　　施肥方法

　　施肥时应尽量避免化肥与毛细根直接接触，并且通过变换施肥方式(圆圈式坑施、放射状坑施、点状坑施)来避免在同一施肥坑重复施肥。目前更为科学的施肥方法是水肥一体化，同时解决了全营养施肥和水分供应问题，并且不会对土壤和根系造成危害。

　　土壤活力和水分供应

　　土壤矿物质中有机质含量越高，土壤团粒结构的孔隙就越多，空气的存储能力就越强，微生物的活力就越强，对水分的保存能力就越高，对化肥粒子的吸附能力也就越强。这样土壤才能持久地、均衡地、源源不断地为果树提供营养。同时，还有持水率的问题。土壤中水分含量过高，就会挤占团粒结构孔隙中空气的位置，造成土壤中的空气含量降低，从而导致果树根系窒息死亡，同时影响土壤微生物的活力，造成其对矿物质的分解能力降低，影响营养有效供应。

　　果树的生长势

　　树势越强，根系活力就越强，对养分的吸收能力也就越强。反之，树势越弱，根系活力就会降低，抗逆性就会变差，对化肥的吸收能力就会降低。

　　肥料的混合

　　肥料在大的分类上分为有机肥、微生物肥、菌剂肥、大量元素单质化肥和复合肥、微量元素肥、矿物质肥、水溶肥。要解决混用肥料 存在的问题，方法之一就是施肥时采用两次盖土法，先把微生物肥和微量元素肥及矿物质肥施在底层并和土拌匀，再覆土，然后施入有机肥和化肥，最后再覆一层土。如果为了减小劳动强度而要混用，就应加大有机肥用量并用搅拌机搅拌均匀后及时施入土壤，并和较多的土壤拌匀。最好控制土壤盐指数在1％以下。