在南宁市宾阳县，一群80后、90后创业者扎根肉鸽养殖行业，从2000对种鸽起步，10年间建成覆盖“养殖—屠宰—深加工—销售”的全产业链，带动上百农户增收、数十脱贫户就业，成为广西乡创助力乡村全面振兴的典型样本。

　　“选肉鸽产业，就是看中它出栏周期短、资金回流快。”南宁市宾阳县祥瑞肉鸽养殖有限责任公司副总经理吴逢英坦言。2017年底，几位毫无养殖经验的年轻创业者，经推荐瞄准肉鸽产业——乳鸽26天左右即可出栏，资金周转效率远超传统养殖，虽前期投入大，但市场潜力可观。

　　2018年，该团队在宾阳县黎塘镇建起首个养殖场，以2000对种鸽试水。“没经验就招资深师傅培训，摸索近一年才掌握核心技术，看到乳鸽顺利出栏，才敢扩大规模。”吴逢英说。首战告捷后，2019年团队在新桥镇扩建新厂，不料2020年疫情突如其来，给企业带来重创。

　　疫情导致原粮涨价、肉鸽降价“双重打击”：乳鸽批发价从每只18—19元跌至最低10元，进口豌豆等原粮价格一月内翻番，成本远超售价。加之前期基建投入巨大，几万只鸽子每日消耗惊人，资金链濒临断裂。危急时刻，股东们抵押房产车辆凑资，同时受益于金融机构助农贷款和政府专项扶持政策，企业艰难挺过难关。

　　疫情过后，祥瑞肉鸽迎来发展转机。2023至2024年，乳鸽价格回升至每只18—19元，最高达20.5元，企业规模稳步扩张。目前，公司在宾阳拥有两座养殖场，存栏种鸽11—12万对，年底育种完成后将突破15万对，跻身当地肉鸽养殖龙头企业。

　　宾阳县农业农村局副局长张宏辉介绍，宾阳肉鸽养殖有悠久历史，该县现有83家养殖场、存栏种鸽56.8万对、年产肉鸽超130万只，产业规模持续扩大，发展前景广阔，是广西肉鸽养殖的重要产区之一。但长期以来，当地肉鸽多以活禽外销为主，附加值低、抗风险能力弱，这促使祥瑞肉鸽决心延伸产业链。

　　2024年，祥瑞肉鸽获1400万元国家政策性乡村振兴衔接资金，同步配套投入1400万元，建成7个养殖大棚、1个500平方米屠宰场和1个8000平方米食品加工厂。“加工厂日屠宰能力达5万羽，既能消化自有产能，还能辐射全县及周边养殖户，破解‘卖鸽难’问题。”吴逢英介绍。

　　产业链升级让肉鸽价值倍增。公司将生鲜鸽升级为半成品，研发盐焗鸽、青梅鸽、红烧鸽等多款产品，还开发卤味、罐头等品类。“生鲜鸽批发价每只14—15元，加工成预制菜后售价达40—50元，附加值翻近3倍。”吴逢英表示，按最大加工量计算，年可加工1800万羽肉鸽，产值可达数亿元。目前，企业已注册“鸽国演义”等多个商标，组建电商团队，即将打通线上销售渠道，形成全闭环产业链。

　　企业发展的同时，不忘带动群众共富。通过合作社联动17户农户养殖，提供种鸽培育、技术培训、乳鸽回收一站式服务，技术员定期上门指导。更值得一提的是，加工厂投产后，乳鸽出栏周期从28—30天缩短至24—26天，每只成本降低1—2元，1000对种鸽养殖户年利润可达15万元左右。

　　目前，该公司已吸纳7户脱贫户稳定就业，月薪3000—4000元，同时为周边村民提供灵活零工岗位。未来，屠宰场和食品加工厂将新增近百个就业岗位，进一步拓宽增收渠道。

　　张宏辉表示，该县将以“特色农业+工业+N”模式，用工业化思维推动肉鸽精深加工产业升级，延伸产业链、提升附加值，让乡创力量持续为乡村全面振兴注入动能。