近期，个别地区发生了食用未经加工处理的生鲜蜂蜜导致多人中毒死亡的事件，相关部门正在检测和调查生鲜蜂蜜中毒致死的原因。8月27日柳州市食品药品监管局提醒广大消费者：不要食用未经加工处理的生鲜蜂蜜。

    有关专家介绍，蜂蜜为蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，与自身分泌物混合后，经充分酿造而成的天然甜物质。由于蜜蜂的蜜源植物种类较多、生长环境复杂，可能导致蜂蜜中含有有毒物质。消费者食用未经加工处理的生鲜蜂蜜，有发生中毒的风险，严重时会导致死亡。为预防食用蜂蜜中毒，建议消费者选择正规食品生产企业生产加工过的蜂蜜。购买时要注意标签上有无厂名、厂址、卫生许可证号、生产日期、保质期、产品质量代号等相关内容。