(一)土壤管理

    1．夏季深翻

    2．冬季深翻

    3．扩穴

    4．挑培客土

    5．套种绿肥

    6．酌施石灰

    (二)施肥管理

    1．幼树施肥。

    幼树施肥，旨在促进各次枝梢生长，培养良好骨架，尽早形成树冠，提早进入结果期。

    2．初结果树施肥

    通常第三年植株开始开花结果，增施磷肥、钾肥和有机肥，追施硼肥等微量元素，以满足花果生长的需要。酸性土壤还需酌施生石灰，以中和酸性，补充钙质。

    3．成龄树施肥。

    成龄结果树施肥宜氮、磷、钾、钙、镁及微量元素兼备，坚持以有机肥为主，化肥为辅；施足氮肥，增施磷钾，适时补钙和镁，防缺素症发生；周年施肥，应早施春肥，追施夏肥，重施秋梢肥，立秋后控制施速效氮肥，扩穴施冬肥。 全年施好催芽肥、定果肥、采果肥等：

    4．老树更新施肥

    老树更新宜看树施花蕾肥；多花树、衰弱树则必须宜掌握在4月中旬至5月下旬施用。肥料以速效氮肥为主，占全年施肥量的5％左右。与此同时，结合防病治虫，用专用叶面肥叶面喷施。