近日，在覃塘区黄练镇平寨村百盛虾稻示范基地，工人们在排完水的稻田里，沿着前两天挖好的浅沟播撒刚冒黄芽的稻种。稻田四周环绕约1米宽的沟渠里，清水缓缓流淌，成群结队的小龙虾游得正欢。

　　6月初，湖北小龙虾集中上市，百盛虾稻示范基地第一批上市的小龙虾比湖北小龙虾早1个月上市，由于错峰上市，加上小龙虾底壳干净、肉质饱满，每公斤批发价最高达60元，高于应季小龙虾约20-30元，并一直处于供不应求的状态。目前，基地已累计销售小龙虾超过2.5万公斤，销售额约150万元。

　　黄练镇平寨村稻田资源和水资源丰富，适宜养殖小龙虾。2019年，平寨村将流转好的460多亩土地在覃塘区农村产权交易平台挂出，引进了深圳诺普信农化股份有限公司，通过“村民合作社+企业+基地+贫困户”的发展模式，打造高标准稻虾共作生态示范园，建立国内领先的小龙虾种苗繁育基地——百盛虾稻示范基地。

　　“小龙虾一年出栏3批，全年亩产约200公斤，每亩每年利润约为4000元。”农业学博士刘永常驻基地进行技术指导。6月以来，基地已开始选育虾苗，同时套种来自湖北的优质水稻200多亩、莲蓬200多亩。

　　“有了龙头公司的带动，小龙虾养殖前景广阔，可为平寨村集体每年稳定增加收入23000元，今年的村集体经济预计收入10余万元。”基地第一批小龙虾的销量喜人，让平寨村第一书记伍德烈更坚定脱贫致富的信心。他说，基地长年聘请8名当地村民或贫困户开展小龙虾养殖、捕捞、选品等工作，人均月增收约3000元，小龙虾上市季节，可提供就业岗位约30个。基地通过定期对务工人员及有劳动能力的贫困户进行技术培训和指导，带动周边贫困户和农户共同参与稻田小龙虾养殖，有效巩固了脱贫成效。