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螺蛳粉原料竹笋豆角成广西鹿寨扶贫产业

时间:2020-09-10 来源: 中新网广西 作者:杨继强

  农艺师在豆角地里给群众指导护花技术。


  广西柳州市鹿寨县拉沟乡关江村地处偏远的自治区级拉沟自然保护区内,山多地少,该村700人仅有田地400多亩,且山上的林木都划为公益林不给砍伐。


  山上和沟边种有竹子1.2万多亩,年产竹笋近200万公斤。为把资源优势变为经济优势,拉沟乡利用扶持村级集体经济项目资金,在关江村建成一个2000多平米的竹笋加工厂。今年4月,关江村委会与广西螺霸王食品有限公司签约合作,由该公司租赁关江村竹笋加工厂生产酸笋,并以不低于市场的价格收购拉沟乡境内的竹笋,加工成酸笋后并直接供应于其旗下的螺蛳粉企业。


  鹿寨县拉沟乡关江村引进广西螺霸王食品有限公司来村里建立酸笋加工厂,村民们销售竹笋有了保障,竹笋收购价格比较理想,由此竹笋成为关江村打赢脱贫攻坚和实现乡村振兴的一个产业。


  “一个村民一天能砍收200多斤竹笋,1.4元/斤的收购价,一天能有两三百元进荷包。”关江村党支书陈亮明说,该村的竹笋砍收期有半年,每年5月至10月砍收竹笋,仅出售竹笋一项,砍收竹笋多的农户收入可达两三万元,少的农户也有几千元。


  发展豆角种植业是一项短平快项目,也是柳州市打造百亿元螺丝粉产业的配套产业。今年夏季豆角收购价达2.5元至7元/公斤,亩产值高达一、两万元。


  “我家种有3亩豆角,得摘了10多天,多的一天摘得200斤,少的也有七八十斤,得了3000多元。”关江村长岭屯2018年脱贫户蒋陈凯说,由于是第一次种植豆角,欠缺栽培和管护技术,现在豆角藤有点败了。


  为帮助关江村群众发展好豆角产业,巩固贫困户脱贫成果,助力乡村振兴。鹿寨县农业农村局派出高级农艺师覃喜强率服务团队到关江村,举办豆角高产栽培技术培训班,从豆角选种、整地、给地消毒、施放基肥、平时施肥、杀虫、抹芽等环节进行现场讲解。


  “以前没有种过豆角,也没有参加过相关技术培训。今天专家给我们授课,让我们掌握了豆角的栽培技术,增强了发展豆角产业的信心。”陈亮明说,他和村委会主任带头发展豆角种植,以引领村民来发展豆角产业,让该村把豆角种植面积增加至一两百亩。