2014年，广西农业顶住自然灾害、市场波动和动物疫情三重冲击，着力培育新型经营主体，加快产业转型升级，示范推动现代农业发展，种植业全年目标任务完成良好，养殖业站稳脚跟保持增长，显示特色种养业的强大优势和韧性。特别是农村居民收入预计增长11%，以两位数的增长幅度和2.5个百分点以上的领先幅度，既高于城镇居民收入增幅，也高于全区GDP增幅。

    种植业：优势产业地位稳固

    据农业部门初步统计，今年广西种植业大多表现亮眼，特色优势产业地位稳固。

    粮食连续增产丰收，总产单产再创新高。各地依靠科技提单产促总产，粮食平均单产333.46公斤，比上年提高3.66公斤，又创历史新高；粮食总产1534.4万吨，比上年增产12.6万吨，为9年来最高产量。过去产需存在缺口的城乡居民口粮，如今已经自给有余。

    糖料蔗减产成定局，新榨季糖价或反弹。由于糖料蔗收购价连续三个榨季下调，2014年全区糖料蔗种植面积1516万亩，比上年减少约115万亩，减幅7%；加上在“威马逊”“海鸥”两场强台风袭击中受灾严重，预计2014/2015年榨季全区进厂原料蔗总产6100万吨，比上榨季减少995万吨，减幅约为14%。广西蔗糖约占全国2/3，专家估算新榨季全国蔗糖减产可能接近200万吨，3个榨季以来国内产能加上近200万吨进口配额造成供过于求数十万吨的“买方市场”，可能逆转为国内产能加上进口配额还会短缺100万吨以上的“卖方市场”。

    水果量增价格更好，农民收入喜增三成。全区新增果园面积50万亩，使全区水果面积保持1500万亩以上，增长4.5%；预计全年水果总产1222万吨，增长8.9%；产值326亿元，增长31.5%；全区农民人均水果收入约766元，同比增长30%。总面积与糖料蔗不相上下的水果，在今年农民增收中贡献突出。

    蔬菜播种面积稳定，产值突破500亿元。全年蔬菜播种面积1700万亩，比上年增加43万亩，增长2.6%；总产量2500万吨，比去年增产109万吨，增长4.5%；蔬菜产值510亿元，比上年增加33亿元，增长7%，成为种植业中首个500亿元产业。

    蚕茧产量全国居半，连续10年稳居首位。全区桑园面积285万亩，比上年增长3.3%；全年蚕茧产量33万吨，比上年增长2%；广西桑蚕约占全国总量50%，连续10年稳居首位。

    食用菌首破百亿元，特色食用菌规模占鳌头。据统计，2013/2014年度全区食用菌鲜品年产量再创新高，达120.26万吨，比上年度增长15.57％；食用菌总产值首次超过百亿元，实现100.12亿元，比上年度大增33.85%。广西双孢蘑菇产量连续两年全国第一，红椎菌年产量及桑枝食用菌规模在全国独占鳌头。

    特色产业新锐迭起，后起之秀方兴未艾。广西茶叶在两年一度的行业评比中获奖阵容越来越强大，已经成为获奖等级和数量最亮丽的省区之一，预计2014年茶叶产量5.6万吨，毛茶产值28.51亿元，分别比去年增长3.9%、1.93%。广西作为全国中药材交易和出口最大集散地，2014年中药材种植面积120万亩，产值40亿元。广西在全国已被确认为长寿元素“硒”最富集之地，富硒农产品异军突起，经济效益特别好；2014年已有开发基地31个，比上年增加16个，大增1倍多；富硒农产品产量1.14万吨，产值2.16亿元，比上年增加1.74亿元，猛增近两倍。

    养殖业：三重冲击稳步前行

    生猪价格下跌、H7N9威胁、强台风袭击——2014年对于畜禽水产是个“多事之秋”，在大农业中分量最重的广西养殖业处变不惊，政府、企业和农户联手抗击市场波动、疫病反复和灾害多发的三重压力，同时“蒙难”的牲畜、家禽和水产，全都站稳脚跟、逆风前行。

    据水产畜牧部门初步统计，2014年全区水产品总产量332万吨，同比增长4%；肉类总产量424.2万吨，同比增长1%；农民人均牧业现金收入1345元，增长0.5%，农民人均渔业现金收入172元，增长9%；全行业固定资产投资完成180亿元，同比增长21.6%。

    水产养殖行情造好，受灾仍成新增长点。虽然连遭强台风袭击，在全国处于强势地位的广西罗非鱼、对虾、牡蛎、龟鳖等特色养殖优势不减，大水面渔业快速扩大，以“娃娃鱼”为代表的亚冷水渔业在桂中、桂北风生水起。预计全区罗非鱼产量增长14.3%、对虾产量增长4%以上、牡蛎产量增长约3%左右、龟鳖养殖约突破10万户，同比增加约3000户，亚冷水性鱼类产量增长15%。

    全年水产品价格稳中有升，其中罗非鱼得益于加工出口拉动，价格升幅高达20.69%，海产品平均价格同比上涨8.8%，2014年广西渔业产值、利润增幅大于产量增幅，实现两位数增长。

    生猪家禽受重创不倒，脚跟站稳生产恢复。上半年，受生猪阶段性供过于求、价格下滑和H7N9疫情等影响，生猪、家禽价格持续低迷，养殖户每出栏一头肉猪亏损400元以上，是近10年来养猪亏损最严重的一年。生猪价格从7月开始回升，最高达到16元/公斤，近期回落到14.6元/公斤左右，全年养猪盈亏基本持平。家禽价格从4月起回升以来，全年平均家禽业略有盈利。下半年生猪、家禽出现恢复性增长，预计全年生猪出栏增长3.5%左右，家禽出栏与上年持平。

    草食动物持续看好，养殖效益大幅增加。南方现代草地畜牧业项目带动了牛羊产业发展，今年农户采用“架子育肥饲养”方式，出栏一头肉牛获利4000元左右，出栏一只肉羊获利600元左右。草食动物规模养殖场（户）有较大幅度增加，标准化、良种化水平相应提高。

    龙头企业扛起大梁，合同保价收购畜禽。广西养殖龙头企业在灾难中集体发挥“顶梁柱”作用，普遍坚持按合同保护价收购加盟农户出栏的生猪和家禽，通过加工、储存等方式应对市场风险。2014年养殖业新认定农业产业化重点龙头企业31家，使全区水产畜牧业龙头企业发展到411家，其中国家级9家、自治区级60家，带动363万农户。广西养殖业专业合作社也健康发展，全年有33家合作社通过国家农民合作社示范社评选，128家养殖专业合作社得到财政专项发展扶持资金1084万元。