11月2日，在恭城瑶族自治县平安镇大岭村的柚林里，金黄饱满的沙田柚压弯枝头，淡淡柚香弥漫山坡。果农们拿着袋子钻进柚林，伸手将一个个成熟的柚子从枝头摘下装进袋里，再用独轮车把一袋袋柚子从果园运到路边，等候装车外运，果园里一派繁忙的丰收景象。

　　“我们这儿土壤偏酸，昼夜温差大，种出来的柚子水分足、甜度高，柚子个头大、品质好，果农心里踏实。”大岭村党支部书记邓振林随手掰开刚摘下的沙田柚，果肉脆嫩。他介绍，大岭村沙田柚连片种植七八百亩，全年总产量大概280万到320万斤；地头收购价每斤1.2元左右，刨去成本每亩也能净赚3000多元。

　　恭城沙田柚种植并非一两户的营生。据了解，全县柚子种植面积约7万亩，年产量约21万吨，产品销往广东、福建、江浙等地，并出口东南亚。沙田柚成熟期集中在10月下旬至11月中旬，眼下正是采摘最吃紧的时候，大岭村果农正抢抓晴好天气加紧采收，确保柚子及时上市。

　　从春日花开到深秋果熟，恭城人把一颗柚子守成了实打实的“金果子”。目前，全县月柿、柑橘、柚子等绿色水果种植面积超过60万亩，特色果业已成为强产业、促增收的重要支柱产业。一个个沙田柚从枝头采下，经装袋、独轮车转运、装车外运，发往各地，转化为果农手中实实在在的收成，也承载着乡村特色产业增产增收的新希望。