2021年2月29日北海市动物疫病预防控制中心石永胜副主任，参加了由市科技局组织的，广西大学食品科学院专家、市动物疫病预防控制中心、合浦科技局、北海市蛋品协会组成的北海市海鸭蛋产业调查小组，到合浦县调研了海鸭蛋产业的发展情况。在合浦科技局带领下，首先到合浦县沙岗镇众兴种养农民专业合作社孵化场，接着到广西北海市合浦县苏氏蛋品有限公司、广西合天宝龙食品有限公司，最后到广西合浦麦香皇食品有限公司调研，并参观了苏氏蛋品和合天宝龙食品有限公司烤海鸭蛋和麦香皇食品有限公司蛋黄酥生产线。

　　通过调研发现，近二年来，我市海鸭蛋加工、销售产业发展迅速，目前我市有烤鸭蛋加工企业35家，日加工海鸭蛋约350万枚，折合2500吨，年加工9.125万吨，产值22亿元。有些企业产品远销东盟国家。蛋黄酥生产企业5家，日利用蛋黄约30万枚，年利用10950万枚，折合0.782万吨，产值约3亿元，有些企业产品远销港澳。2019年全市生产鸭蛋2.13万吨。有企业为了发展海鸭蛋加工和蛋黄酥生产，需从市外收购鸭蛋。

　　在调研研讨会上，专家认为，北海市海鸭蛋加工产业的发展，对北海海鸭蛋生产，振兴乡村，发展当地旅游业均有重要的促进作用；为了解决北海市自产海蛋鸭加工原料不足，应加快海鸭蛋生产品种的选育，建立优质高产核心群，繁育种苗并大力推广，加强疫病监测和疫情预警预报指导生产，研究推广新的科学饲养管理模式，在确保或提高蛋的品质质量前提条件下，推广蛋鸭旱地（含林地）生态养殖，减少对海洋的污染和抗菌素使用；海建立海鸭蛋生产、加工的地方标准，确保产品质量；为了进一步提高海鸭蛋加工质量，提高产品市场竞争力，应建立产品研发机构，加强人才的引进和培训。