为高效落实习近平总书记视察螺蛳粉产业时的重要讲话精神，5月12日，鹿寨县召开螺蛳粉产业现场会。县委书记王轶，县委副书记、县长杨毅，县委副书记韦永祥，副县长韦鸿英、张新成等县领导以及各乡镇、各相关科局领导参加会议。

　　会议还邀请广西螺霸王食品有限公司、柳州市乐哈哈食品科技有限公司、广西兴螺食品科技有限公司 、广西螺状元食品科技股份有限公司、广西柳螺香集团公司等五家相关企业负责人参加。

　　与会人员到寨沙镇月山屯参观了稻+螺种养基地，并赴拉沟乡关江村酸笋厂参观了竹笋加工基地、酸笋粗加工基地。

　　当天，拉沟乡政府与广西螺霸王食品有限公司签订战略合作框架暨关江村7000亩酸笋基地签约，达成长期合作的意向。鹿寨县主动出击，搭上柳州螺蛳粉产业发展的快车，依托鹿寨县得天独厚的资源优势，挖掘本地特色产业，重点发展竹笋和豆角等产业，引入龙头企业，螺蛳粉原料产业带逐步形成。

　　座谈会上，鹿寨县向各企业详细了解对螺蛳粉原料的需求。目前，螺蛳粉产业原材料出现巨大缺口，酸笋、酸豆角等七成靠外调，本土种植竹笋、豆角等原材料市场潜力巨大。

　　鹿寨县农业农村局表示：农业农村部门作为螺蛳粉产业后盾力量，将会尽最大努力保障原材料供给。2020年鹿寨县粮食面积40.76万亩、产量13.84万吨，螺蛳养殖面积达2550.96亩，产量1217吨；全县酸笋产量达7125吨。至2021年末，预计可实现螺蛳养殖4500亩、年产酸笋7500吨，能为螺蛳粉产业提供大量原材料。