眼下正是茭白收获的时节，平桂区沙田镇新民村近千亩高山茭白喜获丰收。如今村里新修建的冷库不仅“链”起农产品的产销网，也“茭”出了一份致富答卷。

　　新民村是平桂区6个“土瑶”村之一，曾是沙田镇最偏远的深度贫困村，海拔550米至800米，得天独厚的生态优势非常适合高山冷水茭白生长。自村里引进高山茭白以来，种植茭白一直是当地群众增收致富的主导产业，种植户从最初30户发展到230多户，种植面积1000余亩，年产量达300多万斤，成为了当地有名的茭白种植基地。眼下，茭白喜迎丰收，在外打工的村民李万红此时也回到家，和家人一起抢收茭白。

　　平桂区沙田镇新民村村民李万红说道：“今年种有十多亩，今年价格方面还行吧，有两块多比去年稍微高一点，大多时候都是自己拉到八步，因为现在村里有个冷库，也有人来收。”

　　李万红所说的冷库是新民村2018年通过中央财政扶贫资金投资建设的“土瑶”农产品加工中心项目。一直以来，村民们都是通过村委得知有客商收购的信息后才开始到地里去收茭白，但由于人手不足，每户的收成都不是很高。冷库建成投入使用后，村民们只要抽出时间便可将茭白放到冷库储存或是和收购商直接交易，储存有保障，销路自然也就不愁了。

　　平桂区沙田镇新民村党支部书记、村委主任赵进文说道：“目前已经有广州，还有上海、台州、百色、柳州等地的老板过来收购，茭白的销售量可以说是每天都是供不应求的。”

　　前来收购的客商邓亚意告诉记者，新民村出产的茭白个大、肉质脆嫩香甜，深受顾客喜爱。但由于茭白成熟的时间是在秋季，当地依旧属于高温，非常不利于储存，通常都要拉上20次以上货物才能挣到钱。冷库启用后，为他们解决了储存难题，更是增强了他们的采购信心。

　　收购商邓亚意说道：“以前收购这个冬笋，最怕就是天气热。放久了质量不好。现在有了这个冷库，我们收购也很方便，直接打包就可以放进去保鲜，卖的价钱也比较高。”