为提升我市蔬菜种植和加工等环节水平，促进蔬菜产业高质量发展，依托“柳州市果蔬人才小高地”项目建设，近日，柳州市人力资源和社会保障局、柳州市农业农村局、柳州市农业技术推广中心联合邀请柳州市“双百人才工程”专家，浙江大学生物系统工程和食品科学学院苏平副教授来柳指导。

苏平老师（中）在绿都公司指导蔬菜生产

　　当日上午，苏平副教授会同市农业技术推广中心工作人员、柳南区农业农村局党组成员、柳南区现代农业产业服务中心主任唐丹萍来到柳州市蔬菜副食品有限公司绿都现代生态农业示范园就果蔬种植和加工进行调研答疑。苏平对绿都公司提出的蔬菜根茎利用等问题作出了研磨超微粉、初加工做饲料添加成分等建议。苏平一行马不停蹄来到融水县融水镇木茎屯，指导桑叶菜、桑叶茶加工企业规划厂房建设、设备运行等。

苏平老师（右二）指导厂房建设

苏平老师（左二）讲解芋头加工

　　次日，苏平来到蔬菜加工企业生产车间，现场给公司技术负责人讲解芋头切片、尾料处理和鲜笋储藏、包装等关键技术。

　　本次“双百人才工程”专家来柳给本地蔬菜加工企业带来了前瞻性的认识，把前沿技术通过现场讲解的方式教给本地企业，公司、示范园区都获益匪浅。

　　柳州市广播电视台、融水县广播电视台全程跟踪报道本次活动。