未来几年，我国将启动“马铃薯主粮化战略”，马铃薯将成为继水稻、小麦、玉米之后的又一主粮。昔日不起眼的马铃薯将要“华丽转身”，成为餐桌上的主角。

    今年，马铃薯生长过程中玉林市天气良好，加上到位的技术指导和管理，全市马铃薯丰收在望。专家建议，种植户应提高马铃薯的种植技术，完善管理，选择优良品种并在黄金季节抢种，以提高产量与效益。

    收获：预计今年全市产量同比增长20%以上

    每年的春节前后都是我市冬种马铃薯的收获忙季。近日，笔者走访福绵区的马铃薯种植基地看到，一个个饱满粗壮的马铃薯在小型犁田机的作用下翻身躺在田间地头，种植户正俯身捡收马铃薯，旁边堆放着一袋袋装满马铃薯的编织袋，一派丰收景象。

    “今年收获的马铃薯个头大、产量高，是我们种植马铃薯3年来收获最好的一年。”广西恒久农业科技有限责任公司的技术员李根表示，去年马铃薯在生长过程中遭遇霜冻，生长严重受创，产量低；而今年马铃薯在生长过程中天气良好，并有技术人员进行指导，管理完善，使得马铃薯产量大增。

    近两年，该公司冬种马铃薯的面积一直保持在100亩左右，去年收获的最大个的马铃薯也仅有1斤左右，每株最多长3至5个马铃薯；而今年收获的最大个的马铃薯达3斤左右，每株最多达8个马铃薯，亩产4000斤左右，同比翻了一倍。据了解，福绵区共种植了1.02万亩马铃薯。

    “去年收获的马铃薯数量少，不分大小一下子就被北方的收购商抢购完了。”李根表示，今年马铃薯的收购价虽与去年相差不大，平均为1.5元-2元/斤，但今年收获的马铃薯产量高、个头大，大部分仍销往北方。

    “我市种植马铃薯已有11年，今年算是效益较好的一年。”玉林农业技术推广站的古站长表示，去年我市冬种马铃薯的面积达20多万亩，照目前的情况看，今年我市马铃薯的产量将同比增长20%以上。

    经验：从播种到收获各个环节都不容马虎

    今年福绵区的马铃薯种植基地取得了良好的效益，有何经验可以借鉴呢？

    “要收获高产高质的马铃薯，就要在马铃薯生长的每个阶段都不可马虎，播种期的下水、培土等过程都需谨慎。”李根介绍，马铃薯是喜冷凉气候的作物，适宜在秋冬时期种植，生长周期一般为3个多月，故马铃薯的播种期不宜选在太热的季节，气温在20℃左右较合适。

    而在刚播种时不宜浇水，待长芽3公分左右后再行浇水为宜。如在干旱的天气播种，也应注意浇水不要浇透，适量即可。

    “种植马铃薯时，培土与开沟也很重要。”李根表示，行距为75公分-80公分、株距20公分左右较适宜马铃薯的生长。适宜的行距有利于给马铃薯植株进行培土，加厚土层，将马铃薯盖实，避免阳光照射而致马铃薯青皮，出苗时再培土10多公分，以达到保温效果。

    “马铃薯在生长过程中还会患上各种各样的病，其中最严重的是晚疫病。”李根称，晚疫病通常会在马铃薯的生长后期（叶片开始老化时）出现，其传播快，一株马铃薯患病后，整片便很快会被传染，从而导致马铃薯生长缓慢，产量下降。建议种植户在马铃薯的生长后期提前打药预防。如马铃薯遭遇此病，应及时喷洒农药控制疫病蔓延，减少损失。

    李根还提醒种植户，在收获马铃薯时，如果是人工播种，最好使用人工挖收或犁田机收获。虽然使用马铃薯收获机可提高收获效率，但其易伤害马铃薯表皮，不利于贮存和销售，会降低商品率。

    建议：提技术，选良种，抓季节抢种

    “在适宜的天气条件下，充分利用冬闲田种植马铃薯，是保证粮食安全和增加农民经济收入的有效途径。”古站长说，为了不断促进我市马铃薯产业的健康发展，建议种植户在种植马铃薯的过程中应进行技术培训，提高马铃薯的种植技术，完善管理。

    目前我市以发展“费乌瑞它”和“合作88”两大薯种品种为主，种植户应选用好的品种进行种植，以减少薯种在生长过程中遇到的问题，提高产量；同时，应抓住黄金季节抢种马铃薯，在每年的10月10日至11月15日完成种植更有利于提高马铃薯的产量和效益。