金秋时节，又到了火龙果采摘季，火龙果大家并不陌生，市面常见的有红皮红心和红皮白心两种，但是黄皮白心的火龙果，你见过吗？它又叫“燕窝果”，是靖西市化峒镇三友村佳年农业火龙果生产基地今年试种的新品种。

近日，记者走进三友村佳年农业火龙果生产基地，连片的火龙果长势喜人，其中一片黄澄澄的火龙果挂满枝头，在阳光下显得格外耀眼，工人们正穿梭其中忙着采摘、分拣、装车，处处洋溢着丰收的喜悦。

靖西市佳年农业有限公司副总经理农文胜说：“我们基地总共种有500多亩各种品种的火龙果，其中新品种黄皮火龙果试种了26亩并取得成功，这批果收下来产量大概有3000斤，市场售价在70到80元一市斤，现在全部的果实采摘完成后就直接装车运往外地销售。”

据了解，和普通火龙果相比，黄皮火龙果个体略小，果肉呈透明，汁丰润喉，果肉结构呈细丝状，滑如燕窝，味清甘甜，甜度最高可以达到24度以上，且营养丰富，富含维C、花青素、水溶性膳食纤维等有利于美容排毒的营养物质，被称为减龄圣品，而且产量极低，非常稀有珍贵，可谓是火龙果中的“新贵族”。

农文胜介绍，黄皮火龙果的营养价值和口感都比较好，但管理难度和种植投入较大，对水肥管理、植株综合养护、病虫害防控等技术要求较高，生长周期比普通火龙果长，而且产量也比普通火龙果要低，所以它的价格相对也要高上很多。

“这批果我们定出去的价格是46块钱一斤，今年我们还另外扩大种植了120亩，明年产果的话产值还是比较乐观的。”看到市场前景发展比较好，农文胜对扩大黄皮火龙果的种植信心满满。