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餐桌配角“加戏” 生姜价格翻倍

时间:2023-07-24 来源: 玉林新闻网-玉林日报 作者:梁敏华 实习生 黄雪云



▲超市内的生姜齐涨价。


  生姜是人们日常饮食中重要的佐料。最近,记者走访玉林城区各大农贸市场发现,本地姜、山东姜、小黄姜价格悄然上涨了一倍。


  在金港湾农贸市场,记者看到,本地姜20元/公斤,小黄姜22元/公斤,山东姜28元/公斤。“本地姜没涨价之前是10元/公斤左右。”商贩梁企告诉记者,“现在姜的产量少,进货价比去年贵了很多,去年同期进货一公斤6元,最近涨到12元,足足翻了一倍。”


  在玉林万达广场冠超市,本地姜15.16元/公斤、生沙姜27.8元/公斤、生姜28元/公斤。同时,记者从我市宏进农贸市场了解到,近期,本地姜批发价为12元/公斤、小黄姜14元/公斤、山东姜20元/公斤。


  从事生姜批发生意十几年的吴老板认为,今年天气不稳定,生姜收成量大幅减少,姜农惜售导致了各类姜量少价高。“虽然姜价涨了不少,但是姜作为日常必备调味品,很多人还是会购买。”他说。