广西农牧网讯 日前，2023年第三批全国名特优新农产品名录公布，都安瑶族自治县新增了都安山葡萄、都安旱藕2个全国名特优新农产品。

　　据悉，该名录是经由农业农村部农产品质量安全中心组织专家技术评审认定的，共有608个产品符合《全国名特优新农产品名录收集登录规范》要求，将纳入“全国名特优新农产品”名录。其中，除都安山葡萄、都安旱藕外，我区还有30个全国名特优新农产品上榜。

　　近年来，都安县牢固树立和践行“绿水青山就是金山银山”理念，积极发挥农业农村特色资源优势，优化产业结构，持规划引领、绿色发展、全域提升，推动产业生态化发展，培育出牛羊、油茶、毛葡萄、旱藕等一批批优质特色农产品品牌。都安县将以此为契机，不断提升农产品规模化、标准化、品牌化发展水平，推动瑶山特色农产品走出山村，走向全国。

　　下面，让我们一起了解一下今年上榜的都安农产品吧！

　　都安旱藕

　　旱藕是都安八大扶贫产业之一，在都安，旱藕已有数百年的种植历史，依托丰富的土壤资源和独特的气候条件，都安旱藕不仅产量高，品质也十分一流。都安旱藕在栽培时不需使用化肥农药，是真正的纯天然绿色生态食品。2018年，都安旱藕获批实施国家农产品地理标志登记保护。此外，都安旱藕是制作旱藕粉丝的优质原料，其淀粉加工成的粉条呈淡褐色、半透明，耐蒸煮，煮熟后粉条口感爽滑、韧性好，还富含淀粉、粗纤维、蛋白质等物质，深受消费者喜爱。目前，都安旱藕粉丝制作技艺已被列入广西壮族自治区非物质文化遗产代表性项目名录。

　　近年来，都安县通过“党组织+电商企业+农民专业合作社+农户”的发展模式，引导和鼓励电商企业与旱藕种植专业合作社签订购销合作协议，通过“线上+线下”的电商平台，拓宽了当地旱藕的销路，还形成了从种植到加工再到销售的全产业链发展，都安旱藕也开始逐渐向标准化、品牌化发展。

　　都安山葡萄

　　都安瑶族自治县是广西毛葡萄产业的先行者和主力军之一，也是享誉全国的“中国野生山葡萄红酒基地”。作为中国国家地理标志产品之一，都安山葡萄含有18种氨基酸、多种维生素、20多种对人体有益的微量元素以及防癌抗衰老物质SOD，是纯天然的绿色食品。

　　作为都安县的“八大扶贫产业”之一，都安县依托当地的自然资源优势，大力扶持龙头企业发展山葡萄产业，规划建设了广西都安野生山葡萄特色小镇，并在山葡萄的生产、种植，葡萄酒的酿造、储存、销售上狠下功夫，持续加大资金、技术、人力的投入，推动一二三产业融合发展。目前，都安已发展两性花毛葡萄面积达6.4万亩，年销售额预计达3000万元以上，都安山葡萄已成为瑶山的水果产业发展“领头羊”。