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“钦州味道”,全球知道!

时间:2025-08-15 来源: 钦州发布 作者:记者 梁生 敖帅昌 通讯员 陆敏


  虾壳翻飞,蒸汽升腾!走进广西钦州皇马工业园,临海冷链加工基地内虾香四溢,生产线满负荷运转。依托得天独厚的北部湾海产资源,这个日加工熟虾30吨、年产值突破亿元的项目,不仅将“钦州味道”送往全球餐桌,更成为带动就业的强劲引擎,600多个“家门口”的岗位,稳稳托起周边村民的幸福生活,为区域经济注入澎湃动能。



熟虾生产线每天可加工对虾30吨。


  日前,记者在现场看到,生产线上机器轰鸣,工人们在各自的岗位上专注而熟练地操作着,从活虾清洗、蒸煮、降温、冰浸到精细分拣,一道道工序紧密衔接。经过这些标准化的处理流程,原本鲜活的对虾最终被高效地分装成一盒盒色泽诱人、品质上乘的成品熟虾,整装待发。



工人在生产线上按照不同规格分拣熟虾。


  厂长苏林光向记者介绍:“我们加工所用的原料虾,主要依托北部湾地区丰富的海产资源,来自北海、钦州、防城港等沿海城市,其中钦州是核心供应地。单就熟虾生产线而言,目前一条线一天的加工能力就达到30吨,基地4条生产线年加工能力达10000吨。我们会根据国内外不同市场客户的多样化需求,将产品精细分装成多种规格,比如常见的250克、350克、400克盒装等。8月中旬,我们的金鲳鱼生产线也将开足马力投入生产。”


  该基地于今年4月底正式投产,目前已建成并运行4条现代化的生产线,包括2条熟虾线、1条金鲳鱼线和1条虾滑线以及一个剥虾车间。广西自贸区临海供应链有限公司市场部经理徐炜明介绍,“核心产品熟虾、包冰金鲳鱼、虾滑、虾仁等,凭借稳定的高品质,在市场上建立了良好的口碑和竞争力。”


  徐炜明表示,基地的产品销售网络已覆盖全国,正积极拓展海外版图。“今年,重点将金鲳鱼产品推向东南亚市场,进一步打响品牌知名度,提升国际影响力。这4条高效运转的生产线,年产值预计突破亿元大关。”


  尤为值得关注的是,该基地在促进地方就业方面发挥了显著的“稳压器”作用。徐炜明说:“目前工厂已吸纳了300余名员工稳定就业,当所有生产线实现满负荷运转时,用工规模更可突破600人。” 这些就业岗位主要惠及基地周边的村镇居民,为当地富余劳动力提供了在家门口就业增收的机会,有效缓解区域就业压力。为激发员工积极性并保障合理报酬,基地采用了“计时+计件”相结合的灵活薪酬模式,真正实现多劳多得,让员工的付出得到及时且公正的回报,从而形成了稳定、高效的生产队伍。


  作为钦州推动海产精深加工、延伸产业链的重点项目,临海冷链加工(皇马)基地集海产品精深加工、标准化包装、现代化冷藏储存于一体。该基地充分利用了钦州作为沿海城市得天独厚的海产资源优势,通过引入先进的生产工艺和管理理念,致力于开发多元化、高附加值的海产加工产品,有效填补了当地现代化、高端化冷链加工的空白,显著提升了海产品的经济效益,有力地带动了钦州上游海产养殖行业的规范化、规模化发展,从而构建从“养殖”到“加工”再到“销售”的完整产业链条,为区域经济的可持续发展和就业稳定注入了强劲动力。