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落叶生金,红锥林下竟藏着“红宝石”

时间:2026-02-02 来源: 玉林市融媒体中心 作者:记者 张武军


  2月1日,容县浪水镇泗河村的红锥树林下,几朵色泽暗红、体型饱满的红菇钻出厚厚的落叶,育菇大户林锋俯身将一朵朵红菇收入篮子里,“看看,这红菇的品相真是漂亮。实施野生红菇人工增效后,菇身更饱满、更均匀,菇肉更厚实,产量也稳多了。”



红锥林厚厚的落叶下,孕育着菇农的致富希望。


  红菇又名大红菇、正红菇,是一种野生名贵的食用菌,其营养丰富、味道鲜美,而且有特殊的药用功效,经济效益好。然而,红菇对生长环境极为挑剔,红锥树林下特有的微环境是红菇生长发育必不可少的条件,野生红菇只能依靠红锥林地自然繁殖,不能人工栽培。


  如何提高红菇产量,助力农民增收?近年来,玉林市微生物研究所和相关企业依托玉林市资源优势,共同创建野生菌保护开发示范基地,取得了初步成功,特别是野生红菇保护与开发取得了显著效益。


  “目前我市容县、兴业、北流、博白均有野生红菇出产,这些地方的主要特点是,都有成片的红锥林,地面上都铺满一层红锥树叶。”玉林市微生物研究所所长、广西食用菌创新团队桂南综合试验站站长、玉林市科技特派员卢玉文介绍,想实现红菇增产,唯有在野生红菇原有的生态环境基础上,通过多种方法进行人工干预,包括去除过密林木枝条,适当去除杂草灌木,调节枯枝落叶层,增大土壤湿度和肥力等。为此,该所根据红菇的生物学特性,结合菇农的丰富经验,对容县一片盛产野生红菇的红锥树林进行人工促繁增产试验,结果表明,经过人工增效,红菇产量明显增加。


  2025年3月以来,该所科技团队深入容县浪水镇等镇,通过召开座谈会、走访农户、实地讲解等方式开展调研指导,向广大菇农传授红菇增产“真经”。由于注意科学管护,2025年容县红菇普遍丰收,年产值超2亿元。


  林锋是受益的菇农之一。他育护红菇100多亩,经过人工增效,红菇产量比去年同期增长8倍多。“红菇品质更好,鲜菇每公斤最高可卖到120元,干菇每公斤平均价可达1200元,效益倍增。”算起这笔经济账,林锋的底气更足了。


  不仅在容县,该所还与广西河松生物科技有限公司在兴业县北市镇共同创建一个面积300多亩的野生菌资源保护与开发试验示范基地,进一步推广红菇增产技术。目前,市微生物研究所在全市设立野生菌资源保护与开发试验示范基地共3个,其中容县2个、兴业1个,通过示范带动当地群众发挥资源优势,发展红菇产业。