2月3日，融水苗族自治县农业农村局、市场监管局联合县公共检验检测中心，召开地理标志产品融水田鲤申报广西地方标准研讨会。自治区水产引育种中心、县水产技术推广站等单位专家及技术负责人参会，紧扣广西库库鱼品牌建设要求，为融水田鲤省级地方标准编制把脉定向。此次会议立足融水水质连续五年全国评比第一的生态优势，既是推动特色水产产业提质增效的具体举措，也是深化生态价值转化、助力乡村振兴的生动实践。

　　融水作为珠江流域柳江水系重要支流发源地，坐拥元宝山、九万山腹地优质水源，贝江等主要河流国控断面水质连续五年保持Ⅱ类及以上，斩获地表水环境质量全国“五连冠”，河道岸线绿化率达90%。澄澈江水滋养丰富水生生物，为融水田鲤生长构筑天然生态屏障。依托得天独厚的水质条件与当地独特“稻渔共生”生态种养模式，孕育出肉质细腻、口感鲜美的融水田鲤；该鱼俗称“金边禾花鲤”，为本地土著鱼，以稻田天然饵料和禾花为食，尽显生态本味。

　　据了解，融水田鲤是融水特色土著鱼类，有黑鲤、青鲤、红鲤等品种，体形修长、外观独特，尤以头顶部有对称蝴蝶结状金色图纹、背鳍两侧带金黄色鳞片为代表的金边鲤最受消费者和市场青睐，其烹饪后肉质滑嫩、香气浓郁。近年来，融水立足优良生态禀赋，深耕稻渔综合种养产业，打造垄稻沟鱼、稻田深沟等生态养殖模式，实现“一水两用、一田双收、稻鱼互利”，既减少化肥农药使用，又保护土著种质资源，走出生态与产业共赢之路。目前，融水田鲤养殖覆盖全县18个乡镇，建成高标准稻渔综合种养示范区，带动数千农户参与，养殖规模达10.2万亩、年产值2.59亿元，产品通过粤港澳大湾区“菜篮子”平台进入一线城市，形成产地直供、订单农业、农文旅融合的多元发展格局。

　　生态赋能让融水田鲤品牌影响力持续提升，斩获多项荣誉认证：2019年获农业农村部农产品地理标志登记保护、入选“广西好嘢”农业品牌目录，2025年12月成功跻身农业农村部全国名特优新农产品名录，新增“国字号”招牌，享受品牌推广、渠道对接、标准赋能等政策支持。

　　参会专家表示，优质水质是融水田鲤核心竞争力，产业长效发展需以标准规范生产、守护品质，此次申报广西地方标准，既是精准保护该地理标志产品的举措，也是推动产业升级的必然要求。会议现场，专家围绕标准定位与框架、核心技术指标、质量安全管控等关键内容深入研讨，明确产地环境、苗种种质、养殖模式等全链条规范，以及四级技术支撑单位的分工和进度安排，确保标准兼具科学性、适用性与可操作性。

　　推动地理标志产品融水田鲤申报广西地方标准，对融水水产产业发展意义重大。从必要性而言，当前融水田鲤养殖主体分散、模式多样，亟需通过统一标准解决种质退化、养殖粗放、质量不均等问题，守护地理标志产品独特品质；同时以省级标准明确准入门槛，强化地理标志专用标志使用管理，为市场监管、侵权查处提供技术依据，推动产业规模化、集约化发展。从重要意义来看，标准实施将构建全链条质量安全体系，提升融水田鲤市场认可度；赋能广西库库鱼与融水田鲤双品牌建设，推动“融水特产”向“广西名片、全国品牌”升级；传承少数民族稻田养鱼传统技艺，促进三产融合，带动农户稳定增收、巩固脱贫成果；同时为广西特色水产标准化发展提供示范，助力广西水产品对接全国高端市场。  　

　　下一步，融水县将以此次会议为契机，整合四级技术资源，积极申报立项融水田鲤广西地方标准，同步深化生态保护与产业发展融合，持续放大水质“五连冠”生态优势，以标准强质量、以质量树品牌、以品牌促增收，推动融水田鲤产业高质量发展，让清澈融水山泉水滋养的特色水产，成为广西大苗山乡村振兴的“富民鱼”，为广西库库魚品牌建设注入更加强劲的融水力量。

融水田鲤

融水田鲤申报广西地方标准讨论会