每到金秋时节，走进恭城瑶族自治县，漫山遍野的月柿挂满枝头，如同一盏盏红灯笼，映红了瑶胞们的笑脸。这颗传承了1500余年的乡土果实，在“十四五”期间被注入了全新的时代内涵。恭城瑶族自治县锚定农业农村现代化目标，深耕三产融合发展路径，将一枚小小的月柿，打造成涵盖种植、加工、旅游的全产业链“黄金果”。截至2025年，恭城月柿种植面积达28.36万亩，产量101.46万吨，综合产值突破80亿元，品牌价值升至61.12亿元，真正走出了一条“小柿子成就大产业，生态果变身致富果”的振兴之路。

　　一产筑基：科技赋能，“土特产”变身致富“第一车间”

　　产业振兴的根基在农业。恭城始终将月柿种植作为产业的“第一车间”，坚持念好“土特产”三字经，通过品种培优、标准引领、科技赋能，让传统种植焕发出现代化活力。

　　在品种培优上，恭城构建起“涩柿+甜柿”协同发展的多元体系。“十四五”期间，成功引进太秋甜柿等6个优新品种，成为高附加值的“明星”品种。在第四届中国（广西）-东盟现代种业发展大会上，恭城选送的太秋甜柿一举荣获“好种好品”金奖，为村民增收开辟了新引擎。截至2025年，莲花镇、西岭镇等主产区已形成4个连片种植带，亩均产量达3800多公斤，优质甜柿品种的亩均收益更是显著提升。

　　品质安全是产业的生命线。恭城制定并严格执行《恭城月柿地方标准》等一系列规程，构建起从种植到采收的全流程标准体系。全县建成10万亩全国绿色食品原料标准化生产基地、24个标准化生产示范点，让每一枚柿子都带着“品质身份证”走向市场。2019年获评“国家农产品质量安全县”后，2021年以来种植业农产品县级例行监测合格率更是保持100%，擦亮了“恭城月柿”的绿色底色。

　　“十四五”期间，恭城大力推广自走式山地轨道运输机、造雾打药系统等现代化设备，全县农业机械总动力达64万千瓦，主要农作物耕种收综合机械化率提升至65.93%。同时，通过建设病虫害监测网点、推广绿色防控技术、搭建农业智能监测平台，种植管理正从“粗放型”向“精准变量作业”转变。2025年，恭城月柿产量达101.46万吨，在全国柿子产量中占有重要份额，规模种植与科技结合的优势尽显。

　　二产延链：精深加工，产业集群挺起县域经济“脊梁”

　　二产是月柿产业增值增效的核心环节。恭城跳出农业抓农业，坚持工业化理念，以“吃干榨尽”为目标推进精深加工，延伸产业链、提升价值链，让一枚鲜果的价值实现倍增。

　　恭城制定多项加工技术规程，引导企业与科研院校合作建立7个柿子研发平台，累计申请专利21项。目前，全县已培育56家大中型柿子加工企业、725个初加工作坊，形成了丰华园、森璐、柿宝等18个知名品牌。产品线从传统的柿饼、脆柿，拓展至柿酒、柿醋、柿单宁含片等食品饮品，以及柿单宁香皂、面膜、精华液等日化产品，实现了对柿子果实的全链条开发，产品附加值较鲜果提升4倍。

　　产业集群效应日益凸显。2015年以来，恭城累计扶持农产品加工经营主体约150家，建成冷库约200座，有效解决了农产品产后损耗问题。通过“企业+合作社+基地+农户”模式，龙头企业以高于市场价的订单收购，带动农民向标准化种植转型。目前，13家龙头企业或合作社年订单面积达15.7万亩，可收购月柿40万吨以上，加工环节直接带动就业超2万人。

　　“十四五”期间，“恭城月柿”的品牌价值实现飞跃，从2022年的50.49亿元升至2025年的61.12亿元，先后获评中国区域公用品牌“市场竞争力新锐品牌”，入选全国“土特产”名录，并跻身中国区域品牌（地理标志）百强榜。品牌影响力的提升，也让恭城月柿香飘海外，系列产品远销日本、韩国、俄罗斯、东盟等多个国家和地区，出口占比达40%以上。

　　三产融合：农文旅共振，和美乡村绘就振兴“新图景”

　　“十四五”期间，恭城打破产业边界，将月柿产业与生态旅游、文化传承、休闲体验深度融合，推动“农业+文旅+电商”多业态发展，让产业增值空间持续拓展，为和美乡村建设注入了强劲动力。

　　农文旅融合亮点纷呈。以月柿文化为核心，恭城打造了莲花月柿特色小镇、中国月柿博物馆、中国柿子博览园等文旅载体。莲花镇红岩村升级为国家AAAA级景区，成为“传统农业+生态农业+农旅结合”三产融合的典范，村民人均收入超过4万元。连续举办22届的月柿文化活动季，年均吸引游客超600万人次，旅游年收入超1.59亿元，带动相关产业增收超3亿元。“柿柿如意”乡村休闲之旅入选全国乡村旅游精品线路，“农文旅品牌创建助力乡村振兴”获评2024广西文旅赋能乡村振兴“十佳案例”，形成了“品瑶乡月柿、赏柿园风光、喝恭城油茶、住生态家园”的特色旅游IP。

　　实施全域电商工程，建成特色产品展示中心、电商公共服务中心及75个电商服务站点。通过党建引领，建设数字农业大数据服务平台，引导致富带头人运用直播带货等新方式拓展销路。2024年，以月柿为主的农产品网络销售额达1.2亿多元，同比增长超20%，构建起“线上+线下”“国内+国际”的多元化销售网络，让瑶乡的甜蜜触达世界。

　　恭城还以月柿产业为纽带，持续改善农村人居环境，推进和美乡村建设。全县农村卫生厕所普及率达94.01%，农村宅基地管理规范有序。同时，清廉乡村建设深入推进，龙虎乡龙虎村获评第三批全国治理示范村，3个村列入广西乡村振兴示范村创建名单。产业兴、生态美、百姓富的和美乡村新画卷正在瑶乡大地徐徐展开。