近日，为期两天的第二届全国苦瓜产业技术协作交流会在广西农科院结束，会议采取田间展示、现场观摩、研讨会相结合的形式，展示了近年来全国主要苦瓜研究机构的科研成果，区内外专家也集中研讨了苦瓜产业绿色发展之路。

    随着人们对苦瓜保健功能的日益认同，新鲜苦瓜销售价格一直较高且相对稳定，目前苦瓜产业成为我区外运型特色蔬菜产业，为农民增收做出重要贡献。广西农科院蔬菜研究所近年来成功培育了一批优良苦瓜品种，改变了地方苦瓜肉薄、苦味重、商品性差的缺点。针对目前我区苦瓜产业以粗加工为主的情况，专家建议，要打开东盟国际市场必须依托企业开发精深加工产品，如提取苦瓜里的有效活性物质生产附加值高的药品、保健品，比初级加工生产苦瓜茶、苦瓜干更有前景。新品种选育方面，专家认为，全国已有60多个苦瓜品种，但台湾培育出的新品种苹果苦瓜可以当水果吃，扩大了苦瓜的销售市场，这对育种研究有启示。除了良种外，专家称应在苦瓜早熟促成栽培技术上加大研究力度，不断提升栽培良法，这样不仅可以提高产量，还能提前收瓜上市，有利于农民增收。