芋头是我们日常生活中常见的食物，虽然它其貌不扬，但其味道鲜美，且有解毒、消肿、益脾胃，调中气等保健作用。

    立夏后天气逐渐炎热，外出者闲暇之时喜爱尝一碗芋圆来解渴，因此芋圆有着“夏季消暑圣品”之名。芋圆的最大食材就是芋头，因而带动芋头市场需求量加大，货源走动畅快，出现小范围价格上浮。据了解，近期在菜场、超市内，芋头每斤售价从2元-7元不等，多数价格在5元左右。

    前年，一部纪录片《舌尖上的中国》让亿万观众满口生津，也让人们记住口感鲜爽的芋头，引来国内外客商求购，亩均效益达5000元至1万元，较好的效益带动了农民种植积极性，扩大了芋头种植面积。受气温升高的影响，芋头需求量不断加大，消费旺季有望提前到来，目前经销商的进货量开始增多。近日，芋头价格主要以微升为主，后期将按照市场需求情况来调整价格。

    秋季是芋头的销售旺季，据有关检测数据显示，预计今年芋头的价格较去年同期会略高，同比涨幅在10%左右。不过，因为芋头种植面积大，今年的气候适宜，因此会迎来大丰收，届时价格或恐下降。