被誉为“天然罐头”的沙田柚，是世界四大名柚之一，因在广西容县沙田村最先种植而得名。记者从广西壮族自治区工业和信息化委员会了解到，近日，中国首个沙田柚深加工产业园在广西容县建成，沙田柚副产物有望成为果农增收新“引擎”。

    以广西容县锦香食品有限公司为主体的广西首家沙田柚深加工产业园正式落成并扩建投产，这也是中国首个沙田柚深加工产业园。新建成的深加工产业园将综合利用沙田柚副产物，帮助增加农民收入，提高沙田柚附加值。年产能达到3万吨，产值1.2亿元。容县沙田柚副产物2万吨，如果全部利用，每公斤以3元价格收购，可为果农增收6亿元。

    中国的“沙田柚”、“文旦柚”、“坪山柚”与泰国的“暹罗柚”，一起并称为世界“四大名柚”。广西容县种植沙田柚的历史悠久，因曾经作为进贡朝廷的珍果，名扬四海，各地广泛引种，19世纪30年代已远销港澳、东南亚和欧美国家。