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横县获“中国大粽美食之乡”称号

时间:2015-11-02 来源: 广西农牧网 作者:巫保凤

    11月1日,在第十六届中国美食节颁奖暨闭幕式上,中国饭店协会授予横县“中国大粽美食之乡”称号。这是横县既“中国茉莉之乡”、“世界茉莉花和茉莉花茶生产中心”、“中国双孢蘑菇之乡”等殊荣后,获得的又一个殊荣。

  

    横县大粽具有悠久的历史、深厚的文化底蕴,是广西著名的地方传统美食之一。横县大粽品质优良、营养价值高,其选料考究、制作工艺精良,体大丰腴,色泽光亮,具有“浓厚馛郁、醇正平和、滋润柔软、鲜美爽口、回味无穷”的口感,深受县内外群众的喜爱。横县大粽已形成产量大、品种多、规格高、标准化的横县大粽制作基地,“金妹”“金姐”“粘粘香”等品牌的横县大粽最为著名。据了解,2014年,横县年产大粽1.2万吨,产值3.6亿元,产品销往全国各地,深受消费者欢迎。



第十六届中国美食节颁奖仪式