“今年红薯真好卖，刚出土的红薯还没出地头就被商贩拉走了。”又到了红薯收获的季节，7月29日，在犀牛脚镇西寮村的一块红薯地，伴随着拖拉机的轰隆声，除蔓、翻土、捡拾，站在地头看去，满地的红薯瓜排列成行，个个体态饱满。

    种植户陈强正在忙着往塑料袋里装红薯，装好的一袋袋红薯就地过秤后，随即装上了等在地头的运输车。 一家虽然忙得不可开交，但个个脸上洋溢着丰收的喜悦，“一斤红薯1.5元，一亩地2000斤就是3000元。再加上政府每亩补贴的400元，我们贫困户这片50亩红薯收入就超过15万元，这真是跟着红薯脱贫致富奔小康了。”

    西寮村是犀牛脚镇重点扶贫村，西寮村地处沿海地区，属沿海冲积平原，土质中含六成泥，四成沙，富有硒等微量元素，土质黏重，特别适合红薯生长。结合整村推进，开发区驻村工作队把红薯确立为西寮村的扶贫产业集中扶持，推行“状元香”板栗红薯种植作为本村的扶贫产业项目，利用产业扶持资金，通过走“村委+合作社+农户”的路子，鼓励和扶持当地群众开展大规模种植，建立“状元香”板栗红薯种植基地基地，免费为红薯种植户提供产、加、销一条龙服务，让红薯种植户后顾无忧。

    今年西寮村优质板栗红薯“状元香”种植面积突破130亩，发展红薯种植户50户。目前正是红薯收获季节，由于种植户科学种植，精心管理，“扶贫红薯”喜获丰收。