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灵山县贵妃王食品厂 “蟹黄月饼”、“水晶冬蓉月饼”

时间:2017-09-15 来源: 广西农牧网 作者:

    “小饼如嚼月,中有酥和饴”,小小的月饼寄托了中国人淳朴和真挚的情感。又是一年月饼飘香的时节,一年一度的月饼大战正在广西各地悄然拉开了序幕。市场上的月饼品牌琳琅满目,月饼销售和生产“大战”已进入高峰期,而灵山县贵妃王食品厂更是喜报捷传,该厂生产的“蟹黄月饼”和“水晶冬蓉月饼”更是以多年的品牌影响力引起了众多经销商和顾客的喜欢和青睐,销量一路走高,引领了广西“月饼”新的消费潮流。


    蟹黄月饼是灵山县贵妃王食品厂近年推出的新品种,味道鲜美、入口即化,甄选新鲜大蟹,全程纯手工工艺,不仅品质上乘,且十分珍贵,每年中秋期间仅能生产2000个左右蟹黄月饼。


    该厂的蟹黄月饼采用新鲜大青蟹,挑选、提炼蟹肉、蟹黄、蟹油,经过剥壳、取蟹黄、入料、蒸熟、挑蟹肉、蟹丝等多重工序,再混入楠白、核桃仁、杏片、瓜仁、麻仁(也就是我们俗称的“五仁”),经过适当时间的发酵产生蛋白酶,增加蟹肉的鲜嫩、香甜。烘烤完成的蟹黄月饼,不仅皮薄馅靓、口感细腻,每口都能品尝到新鲜螃蟹的鲜美与香甜,而且色泽美观、似黄金包裹着白玉,令人垂涎三尺。



蟹黄月饼


    水晶冬蓉月饼,作为灵山县最传统的月饼,自贵妃王办厂以来就作为其主打畅销产品,不仅在灵山县销售,且远销钦州、南宁、北海等市区,其高品质已是家喻户晓。为保证每一个月饼都能达到饼体通透,制作过程中在原料的调制上十分讲究、在酸碱度上也要严格把控,务必保证每一个冬蓉月饼的高品质、好口感。水晶冬蓉月饼坚持低脂肪、高纤维、有营养、健康美味的原则,以古法精制,在新鲜美味的同时,保证月饼原料的高品质,由此才能制作出贵妃王特色的、受人喜爱的好月饼!

水晶冬蓉月饼


    广西灵山县贵妃王食品厂成立于2008年3月,逾今已有将近十年历史。占地面积3500平方米,厂房面积1000平方米,现有员工100名。其月饼制作采用古法工艺与现代科技结合,形成成熟的生产流水线,工艺先进、原料纯正,品质上乘。2015年荣获“广西食品行业优秀企业”的荣誉称号,其主打产品“水晶冬蓉月饼”荣获多项国家发明专利。


    月亮是世界的,可唯有我们中国人懂得以月传情、寄托相思。中秋将至,贵妃王月饼主张制作带灵山特色的产品、制作带民族风味的月饼,让您在赏月之时,将相思深情,尽数寄托在这一个小小的月饼之中。

 

联系电话:13517576088   18277781098        联系人:李先生

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