平林乐家庭农场总经理黄平林

    在广西平南县，这里地处低纬，北回归线横贯县境中部，南近海洋，全年气候温和，日照充足，十分适合余甘果树种植。余甘果，俗称为“生命之果”，它作为一种药食两用水果被卫生部列入“既是食品又是药品”的名单，也被联合国卫生组织指定为在全世界推广种植的三种保健植物之一。

    余甘果中维生素C的高含量、高稳定性和对N一亚硝基化合物的高度阻断性在果蔬中较为罕见，并且具有抗氧化、抗衰老等多方面的特性。在传统的药物体系中，余甘果有悠久的使用历史，有l7个国家及民族传统药物体系中，余甘子与35种治疗功效有关。《本草拾遗》谓余甘子 “主补益，强气力”，《本草纲目》也述其“延年长生”。随着现代医药学的进一步研究和印证，余甘子在医药学上有更大范围的应用，可防癌抗衰老、降三高、治乙型肝炎和咽喉炎等。

    2013年4月，黄平林在平南县成立了丹竹镇平林乐家庭农场，主要以种植大玉余甘果树为主，同时加工成凉果、蜜饯、浓缩果汁、果酒、果茶、果醋等多种天然保健食品。大玉余甘果作为余甘果中的优良品种，果实大，肉色似翡翠玉石色，有食“琼浆玉液”之感。其果树根系发达，抗逆力强，十分耐旱耐瘠，易种易管，丰产稳产，经济收益高；尤其是具有很高的保健、药用价值，是十分难得的经济、生态林种。

     “我们农场主要培育优质大玉余甘果种苗，经过嫁接繁殖的大玉余甘果树，品质好、投产快。当年嫁接，第二年春出圃种植，第三年春进入经济投产期，一亩可产果约3000斤；第五年往后，开始丰收，一亩产果可达4800—8000斤，能帮种植户迅速增加经济收入。”黄平林介绍道，经过嫁接种植出来的大玉余甘果，单果重15—20克，横径3厘米，浅绿玉石色，半透明，近似园球形；鲜果脆口，风味浓郁，甜酸涩甘味适中，吃后有较长时间的余甘回味感。在色泽、果形、果大、果重、风味等方面均优于其他品种，是目前国内获得“全国新技术新产品金奖”和拥有种苗培育专利技术的余甘果新品种。

丰产的余甘果

    据悉，黄平林结业于浙江省丽水市农业科学研究所，学习现代高科技农业技术。2009年～2016年被聘请为贵港市平南县科技特派员；2010年荣获第一批“贵港市科技种养大王”称号；2011年度贵港市科技特派员工作中成绩显著，被评为先进个人。在他的带领下，平林乐家庭农场采取“科技特派员+公司+基地+农户”的模式，对主要原料大玉余甘果实行“订单”生产，服务 “三农”。做到实地指导管护工作，技术培训与发放 《大玉余甘果树速生高产栽培技术》资料，或者电话跟踪技术指导；建立组织机构，分区域经理、村委会、种植农户、种植大户，建立利益共同体。

    大玉余甘果树的适栽地域很广，适合亚热带、热带地区的山坡、水田、旱地种植，我国长江以南各省区大部分地区都适合发展，尤其是广西、广东、海南、福建、四川、云南、贵州等省区余甘产地。大玉余甘果树耐酸耐旱耐瘠，抗风抗寒能力强，适应性广，对土壤要求不严格，土壤微酸性至中性都适合种植大玉余甘果树，不论高山矮岭、江河水库边、城镇、乡村、机关、学校、家庭房前屋后成片和零星土地都可以利用来发展种植大玉余甘果。

    为了带动更多村民种植大玉余甘果，平林乐家庭农场积极举办多种技术咨询和技术培训班，如《大玉余甘果高产栽培技术》、《余甘春季开花特性》、《余甘的特征特性及栽培技术》、《余甘成年树施肥试验》等，全面提高种植户的现代农业生产技能和应用技能。同时，平林乐家庭农场还开展自主创新，探索适合大玉余甘果树的有效管理技术措施和季节性管理技术。

余甘果果苗

    平林乐家庭农场规划租赁土地105亩，主要从事苗木繁育、种植大玉余甘果和五月甜脆桃、药材种植等。2013年底，投入资金30余万元，打造大玉余甘果高产示范区，建立大玉余甘果苗繁育基地，初步建成五月甜脆桃种植基地和石参根药材种植基地。2014年，石参根喜获丰收，五月甜脆桃长势良好，大玉余甘果挂果累累大丰收。在2014年至2015年间，出售大玉余甘果苗30万株、石参根药材10吨成品、大玉余甘果8万公斤，实现利润100多万元。

    2015年度，经贵港市农村办组织市农业局、市林业局、市水产畜牧兽医局等部门专家的评审，平林乐家庭农场评选为“示范家庭农场”，多次受到丹竹镇党委、政府、县农业局、科技局等部门的认同和支持。

    2016年1月份，黄平林再次投入资金20余万元，建立了大玉余甘果苗、桂花、鸡心黄皮苗、桃苗等苗木繁育示范基地。为了家庭农场更好地发展，同年6月又投入资金30余万元，发展养殖业——果场林下养土鸡、蛋鸡、水产养鱼，并设立了垂钓等项目。2017年，平林乐家庭农场喜获“2017年度广西示范家庭农场”称号。

    至今，该产业示范园区预期效益明显，给平林乐家庭农场带来了可喜的收益，并带领着周边的农民群众扩大种植面积，扩大生产规模，产生了更大的经济效益和社会效益。