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近年来,玉林市食用菌产业朝向规模化、标准化、科学化发展,从事食用菌研究与推广的玉林市微生物所每年引进食用菌新品种、新技术,通过实施科技项目开展了一系列食用菌新品种、新技术、新材料、新栽培模式的试验示范,促进科技成果转化,同时,这些研究成果每年以最快的方式通过大规模技术培训和现场技术指导传授给广大种植户,应用到生产中。
目前,玉林市正不断推进双孢蘑菇、秀珍菇、毛木耳等主栽品种示范推广。为了加快科技成果转化和应用,10月24日,玉林市微生物研究所卢玉文所长带领技术团队及食用菌协会人员深入双孢蘑菇、秀珍菇主产区,直接指导种植户应用新技术生产食用菌。团队人员先后到达兴业县城隍镇双孢蘑菇示范基地和兴业县大平山秀珍菇示范基地,指导关键技术的应用,通过基地的示范,让种植户直接看到使用方法和应用效果,建立科技成果转化快速通道,有效缩短科技成果转化周期。
通过技术培训和技术指导,玉林市微生物研究所研究的食用菌栽培集成技术成果得到普遍应用和落实。据初步统计,截止2018年10月,玉林市通过双架棚独立小区移动打冷技术,推广种植秀珍菇3540.71万袋,每袋产鲜菇0.549公斤,总产量1943.85万公斤,平均价格10.13元/公斤,总产值19691.20万元,每袋成本3.0元,总成本10622.13万元,利润9069.07万元;通过集成创新蘑菇培养料二次发酵技术,推广栽培双孢蘑菇50万平方米,平均每平方米产鲜菇18公斤,总产量900万公斤,年总产值9000万元。今年玉林市食用菌产业在数量和质量上都得到稳步提升。