9月21日，在柳州市柳南区太阳村镇百乐村，村民们在剥笋壳。

    今年以来，柳州市柳南区围绕现代农业产业园和螺蛳粉特色小镇建设，通过出台《推进螺蛳粉产业做大做强若干政策措施》和《柳南区脱贫攻坚“以奖代补”实施方案》等政策，扶持以农业企业、合作社、家庭农场为主的新型农业经营主体，建设绿色生态、无公害的螺蛳粉原材料生产基地，从政策上引导和鼓励农民种植竹笋等原材料，引进企业发展竹笋深加工，帮助农民群众特别是建档立卡贫困户解决销售难问题，大力发展竹笋产业，带动贫困村贫困户持续稳定增收，巩固脱贫成果。

    据了解，竹笋是网红食品螺蛳粉最重要的原材料之一。截止目前，柳南区向发展竹笋等产业的贫困户发放补助55万元，竹子种植面积达9758亩。