清明节将至，总结往年节日居民消费习惯，畜产品尤其是生猪产品进入新一轮消费旺季。为进一步提高我市畜产品质量安全水平，切实保障节日期间老百姓“菜篮子”的质量安全，按照市农业农村局的安排部署，市动物疫病预防控制中心（市动物产品质量安全检测中心）组织技术人员对生猪养殖环节和屠宰环节开展节前质量安全监测。

　　此次抽检的重点在养殖环节和屠宰环节。在养殖环节，对钦南区、钦北区、灵山县、浦北县的生猪养殖场进行“瘦肉精”专项监测，共采集样品129批次，开展盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、班布特罗检测，检测结果全部为阴性，合格率100%。在屠宰环节，对钦州市食品总公司肉食购销分公司开展猪肉、猪肝兽药残留监测，共采集样品24批次，目前正在实验室进行磺胺二甲基嘧啶等7种磺胺类药物残留和β兴奋剂项目检测，检测结果将按规定公布。

　　通过此次畜产品质量监测加强生产指导，督促养殖户和屠宰企业组织建立健全生产制度，进一步规范生产行为。我们将继续扎实开展畜产品质量安全监测工作，为保障广大人民群众“菜篮子”安全保驾护航。

屠宰环节抽检猪肉

屠宰环节抽检猪肝