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质量安全

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隆林市场监管局开展生鲜猪肉安全专项检查

时间:2020-04-08 来源: 百色新闻网 作者:陆春柳

执法人员正在检查猪肉。

 

  为进一步加强辖区生鲜猪肉市场质量安全,隆林市场监管局坚持防疫、猪肉质量安全“两手抓”,针对辖区内生鲜猪肉经营户开展拉网式专项检查,同时督促生鲜猪肉经营户认真落实好疫情防控工作。

    

  检查中,执法人员重点检查了猪肉产品来源渠道、“两证两章”(动物检疫合格证、肉品品质检验合格证、动物检疫合格印章、肉品品质检验合格印章)是否齐全、进货查验记录制度是否落实等,执法人员与摊位经营者进行互动交流,详细了解猪肉供销情况,并对经营者提出要求:一是严禁采购、加工、经营来源不明、未经检验检疫或检验检疫不合格的猪肉产品,确保猪肉市场食品安全;二是严禁散布涨价信息、串通涨价、囤积居奇等扰乱猪肉价格违法行。同时,执法人员向猪肉产品经营户宣传疫情防控知识,要求他们严格落实主体责任意识,做好自身防护,落实好疫情防控工作。

    

  截至4月5日,该局共检查超市4家,猪肉摊贩20余家,暂未发现问题猪肉。