螺蛳粉，凭借独特的味道让人欲罢不能，2019年柳州螺蛳粉产业产值突破百亿元，坐拥全国千万级“嗍粉”团，硬核吃出柳州城市新名片！“螺蛳粉爱好者”可能没有想到，柳州为此建造了一条街！

位于窑埠古镇内的螺蛳街

　　10月22日上午，窑埠古镇螺蛳街揭牌。市委副书记梁旭辉、副市长卢柳屏参加揭牌仪式。

螺蛳街内景

　　螺蛳粉，是柳州美食历史文化的重要组成部分，2018年，“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标。去年，柳州袋装螺蛳粉产值突破60亿元，今年上半年已经达到49.8亿元，预计今年全年将达100亿元。

街内雕像

螺蛳街作为窑埠古镇的一个特色项目，承载了柳州本土螺蛳文化，点缀了百里柳江、百里画廊沿江景观带，也是备受市民关注的重点项目。这里将打造为广西第一个室内外结合的非遗活态博物馆，成为柳州市最具人气的活力文创商业街。该主题商业街以“街在馆中，馆在街中”为建设理念，全面展示柳州螺蛳粉文化。游客在这里不仅可以享受到由不同商家呈现的味道各异的美味螺蛳粉，还可以通过游逛一个个林立的特色商铺，了解柳州的文化历史和商业氛围。

街内景色

　　螺蛳街开街后，将有力推动我市旅游文化产业的发展以及提升城市品牌影响力。目前，螺蛳街大部分商家还在装修中。