湖南人以爱吃辣、会煮辣闻名。如今，湖南客商跨省发展辣椒种植产业，将300亩辣椒种植基地扎根在平南县镇隆镇。该基地的有序推进，不仅承载着湘商的期许，更成为镇隆镇优化营商环境、发展设施农业、推动乡村振兴的生动实践。

　　近日，记者走进镇隆镇廖村辣椒种植基地，只见一座座标准化大棚整齐排列，棚内土壤已经翻整完毕，村民们正忙着移栽辣椒苗、浇水……十几名村民分工协作、有条不紊，田间地头一派热火朝天的景象。

　　镇隆镇气候温和、无霜期长，冬季无严寒霜冻，为辣椒种植提供了绝佳的自然基础，这成为吸引客商前来投资的重要原因之一。该基地由湖南兴蔬菜业倾力打造，自考察落地以来，推进速度迅猛，从2025年11月底考察到12月底动工，仅用一个月便完成全部前期流程。“我们整个基地有300亩，其中大棚有260亩。主要种植鸡肠子椒、黄贡椒、长沙本地红鲜椒，还试种了三四个新品种。”湖南兴蔬菜业负责人李国兵介绍，基地采用“分片到人、责任到人”的管理模式，细化管理责任，确保每一片辣椒都能得到精细化照料，有效提升种植效率与辣椒品质。

　　为解决销售后顾之忧，基地已搭建多元化销售网络。“预计鸡肠椒亩产约5000斤，长沙本地红约10000斤，黄贡椒约4000斤，当前市场行情向好，鸡肠椒售价达18元/斤，黄贡椒25元/斤，本地红鲜椒8元/斤。”李国兵表示，基地直接对接长沙海吉星市场，自有门店销售，同时与电商平台、配送公司、超市建立合作，实现产销无缝对接。

　　企业的快速落地、有序发展，离不开当地政府的全力护航。“引进企业投资后，我们全力做好服务保障，业主还有意将现有规模扩大至1000亩。”镇隆镇副镇长龙庆铁表示，镇隆镇主要聚焦设施农业招商，成立工作专班，提供一站式、保姆式跟进服务，统筹土地流转、水电路网配套、政策申报等工作，简化审批流程，压缩落地周期，全力优化营商环境，让企业安心投资、放心发展。