盛夏时节，走进龙州县下冻镇那造养殖园，100头奶水牛正悠闲地嚼着青贮饲料，牛棚里不时传来“哞哞”声。“这批牛5月从甘牛公司引进，采取‘村投户养’模式，村里建棚、企业供牛、农户代养，实现利益共享、风险共担。”下冻镇人大主席曾曼丽说。

　　下冻镇地处中越边境，边境线长45公里，辖11个村（社区）。近年来，该镇紧扣崇左市“六大振兴”和龙州县“四个致富”目标，将养牛产业作为兴边富民、稳边固边的重要抓手，实施“万牛进万家”工程，探索“村投户养”“合作社+农户”等路径，盘活闲置牛棚，对接市场主体，走出一条“蔗—料—畜”循环的致富新路。

　　从肉牛到奶水牛：一场产业转型的“蝶变”

　　“过去养肉牛是一锤子买卖，市场波动大、利润薄。现在养奶水牛，企业统一回收，按增重计酬，每增重1斤给10块钱，收入稳当多了。”那造村养殖户何雪琴说。

　　这一转变源于下冻镇对产业规律的把握：肉牛养殖周期长、抗风险能力弱，而奶水牛代养构建了“企业兜底、集体运作、政府服务”的架构——企业供牛、全程技术指导与统一回收，合作社负责运营，农户务工或提供秸秆，化解了“不敢养、不会养”顾虑。

　　“从卖肉牛到代养奶水牛，从单打独斗到村企合作，每一步都是为了让群众钱袋子更鼓、心里更踏实。”曾曼丽说。

　　变废为宝，秸秆成了“香饽饽”

　　“以前甘蔗尾叶、玉米秸秆没人要，只能堆在地里。现在镇里帮联系养牛点收购，每吨能卖好几百元，还能多一份收入。”扶伦村村民黄香莉说。

　　下冻镇是传统的蔗糖大镇，2026年种植糖料蔗近5万亩，年均入厂原料蔗约22万吨，甘蔗尾叶资源丰富。全镇种植稻谷、玉米等粮食作物1.2万亩以上，秸秆量大。该镇探索“蔗—料—畜”循环发展模式，将甘蔗尾叶、玉米秸秆粉碎发酵制成青贮饲料。

　　据曾曼丽介绍，一吨青贮饲料成本比外购低200多元，一头牛一年能省上千元饲料费。镇里对接争取中国人寿扶持资金，购置青贮饲料加工设备，投用后预计每年可消化秸秆3000吨以上，带动周边200余户群众增收15万元以上，为扶伦村集体经济年均增收2万元以上。

　　自今年6月以来，那造养牛点累计收购周边群众的玉米秸秆约12吨，直接带动增收近2000元。

　　政企联动，资金有了“活水”

　　“养牛最怕缺钱，买牛要钱、建棚要钱、买设备更要钱。”何雪琴说。

　　下冻镇“村投户养”模式破解了难题：村里整合闲置土地和牛棚资源，投资改造维修落后设施；企业提供牛犊、技术指导和市场销路；农户以劳务或资金入股，参与日常管理，按比例分红。三方联动、风险共担、利益共享，解决了农户“没钱养、不会养、怕卖难”的顾虑。

　　“牛棚是村里修的，牛犊是企业提供的，技术有人教，销路不用愁，我们只管养好牛，年底等着分红。”何雪琴说。此前她常年在外打工，攒不下钱；如今回乡代养奶水牛，每月有固定工资，年底还有分红，“比打工强多了，还能照顾老人孩子。”

　　下冻镇“蔗—料—畜”循环发展模式串起产业链和致富链：甘蔗尾叶加工成饲料，饲料养牛，牛粪还田，形成闭环；一亩地甘蔗尾叶增收200多元，一头牛还带动秸秆收购、饲料加工、粪肥还田等环节增收。

　　下冻镇还推广水肥一体化、“甘蔗+西瓜”“水稻+贝贝南瓜”等复合种植模式，让土地效益最大化。

　　“下一步，我们将继续扩大奶水牛养殖规模，完善‘蔗—料—畜’产业链，让更多边境群众在家门口增收致富，守好边、养好牛、过上好日子。”曾曼丽信心满满。